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Crema al Caffè: italienische Kaffeecreme mit Amarettini

Crema al Caffè: italienische Kaffeecreme mit Amarettini

Gesamtzeit15 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Amarettini grob zerbröseln und in Dessertschalen geben, dabei 2 Stück zum Garnieren beiseitelegen. Mit Grappa beträufeln.

  • Du brauchst
    • Handrührgerät

    Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und mit Espresso unter die Mascarpone heben. Auf den Amarettini verteilen.

  • Mit den restlichen Amarettini und etwas Kakaopulver garnieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie320 kcal15 %
Eiweiß3.73 g7 %
Fett29.9 g40 %
Kohlenhydrate8.27 g3 %
Natrium42.8 mg8 %
Calcium81.3 mg8 %
Kalium194 mg10 %
Phosphor87.2 mg12 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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