Crema al Caffè: italienische Kaffeecreme mit Amarettini

Name: Crema al Caffè: italienische Kaffeecreme mit Amarettini
Total time: 15 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 20 g Amarettini; 1 EL Grappa; 100 g Sahne; 1 Päckchen Bourbon-Vanillezucker; 1 Tasse(n) Espresso; 200 g Mascarpone; 1 TL Kakaopulver

Gesamt: 15 min

Einfach

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Crema al Caffè: italienische Kaffeecreme mit Amarettini

Zubereitung

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Amarettini grob zerbröseln und in Dessertschalen geben, dabei 2 Stück zum Garnieren beiseitelegen. Mit Grappa beträufeln.
Sie benötigen
Handrührgerät
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und mit Espresso unter die Mascarpone heben. Auf den Amarettini verteilen.
Mit den restlichen Amarettini und etwas Kakaopulver garnieren.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen

Energie
320kcal15%
Eiweiß
4g7%
Fett
30g40%
Kohlenhydrate
8g3%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen

Natrium
42,8mg8%
Calcium
81,3mg8%
Kalium
194,0mg10%
Phosphor
87,2mg12%

* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.