Gewählte Zutaten:
Amarettini grob zerbröseln und in Dessertschalen geben, dabei 2 Stück zum Garnieren beiseitelegen. Mit Grappa beträufeln.
Sahne mit Vanillezucker steif schlagen und mit Espresso unter die Mascarpone heben. Auf den Amarettini verteilen.
Mit den restlichen Amarettini und etwas Kakaopulver garnieren.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 313 kcal | 14 % |
| Eiweiß | 3.8 g | 7 % |
| Fett | 29.8 g | 40 % |
| Kohlenhydrate | 7.3 g | 2 % |
| Vitamin B12 | 0.3 μg | 12 % |
| Calcium | 80.5 mg | 8 % |
| Eisen | 0.5 mg | 4 % |
| Magnesium | 27.9 mg | 7 % |
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