Flammkuchen-Schnecken

Name: Flammkuchen-Schnecken
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12 pieces
Ingredients: 1 Bund Frühlingszwiebeln; 2 rote Zwiebeln; 1 EL Öl; 300 g geräucherte Schinkenwürfel; 2 Packung(en) Blätterteig; 2 Becher Schmand; Pfeffer; Salz; 1 Ei

143 Bewertungen

Gesamtzeit40 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 372 kcal
Eiweiß 8.1 g
Fett 30.9 g
Kohlenhydrate 16.3 g

ErnährWert

4 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Stück

0 Stück

Du siehst die Zutaten für 0 Stück. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Backpapier

Zubereitung

Zutaten
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 2 rote Zwiebeln
- 1 EL Öl
- 300 g geräucherte Schinkenwürfel
Frühlingszwiebeln waschen und in feine Ringe schneiden. Rote Zwiebeln schälen und würfeln. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz für 1 Minute andünsten. Schinkenwürfel dazugeben und 1 Minute mitdünsten.
Zutaten
- 2 Packung(en) Blätterteig
- 2 Becher Schmand
- Pfeffer
- Salz
Blätterteig mit Schmand bestreichen (dabei an der oberen Langseite 2 cm frei lassen) und mit Zwiebeln, Schinken und Frühlingszwiebeln belegen. Mit Pfeffer und Salz würzen.
Backofen auf 200 ° Ober-/Unterhitze vorheizen. Blätterteig an der langen Seite einrollen und in ca. 2 cm breite Scheiben schneiden.
Du brauchst
- Backpapier
Zutaten
- 1 Ei
Die Scheiben auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Ei verquirlen und die Schnecken damit bestreichen. Schnecken ca. 20 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	372 kcal	17 %
Eiweiß	8.1 g	15 %
Fett	30.9 g	41 %
Kohlenhydrate	16.3 g	5 %
Vitamin D	0.6 µg	3 %
Jod	14.4 μg	10 %
Magnesium	14.1 mg	4 %
Calcium	50 mg	5 %

Tipp

Vegetarier können den Schinken entweder durch Räuchertofu ersetzen oder grüne Oliven verwenden.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Flammkuchen-Schnecken

ErnährWert

Zutaten für 0 Stück

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Flammkuchen-Schnecken

ErnährWert

Zutaten für 0 Stück

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion