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Raclette-Mini-Flammkuchen mit Bacon und Bratäpfeln

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
    Gesamtzeit25 Minuten
    Zubereitung15 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
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    Zutaten

    für 4 Personen
    4 Personen

    Gewählte Zutaten:

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    Utensilien

    • Raclettegrill

    Zubereitung

      • 1 Pck. Flammkuchenteig (Kühltheke)
      • 3 rote Äpfel
      • 2 Frühlingszwiebeln

      Den Flammkuchenteig aus der Packung nehmen, auf einer Arbeitsplatte ausrollen und in rechteckige Stücke schneiden, die so groß sind, wie die Raclettepfännchen. Die Äpfel vierteln und entkernen. Diese in schmale Spalten und die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.

      • 40 g weiche Kräuterbutter
      • 10 Scheibe(n) Raclettekäse

      Die Pfännchen mit je einem Stück Flammkuchenteig auslegen, jeweils etwas Kräuterbutter daraufstreichen und mit einer Scheibe Raclettekäse belegen.

      • Raclettegrill
      • 10 Scheibe(n) Tulip Bacon
      • Salz
      • Pfeffer

      Die Baconscheiben halbieren oder dritteln und zusammen mit den Apfelspalten auf dem Käse verteilen. Mit Frühlingszwiebeln garnieren, mit Salz und Pfeffer würzen und unter dem Raclettegrill backen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie636 kcal29 %
    Eiweiß25.8 g47 %
    Fett39.1 g52 %
    Kohlenhydrate44.1 g15 %
    Folat31.8 µg8 %
    Vitamin B121.9 μg76 %
    Vitamin C12.9 mg13 %
    Calcium580.4 mg58 %

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