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Falafel-Spieße

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17 Bewertungen
Gesamtzeit30 Minuten
Zubereitung15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Personen
6 Personen

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Utensilien

  • Holzspieße

Zubereitung

    • 1 Packung(en) REWE Bio Falafel-Mix (175 g)

    Falafelmix nach Packungsanweisung zubereiten und 15 Minuten quellen lassen.

    • Holzspieße
    • 50 ml REWE Bio Rapsöl nativ

    Rapsöl auf maximal 180 °C erhitzen (Öl darf in der Pfanne nicht rauchen). Aus der Falafel-Masse kleine Bällchen formen und im heißen Öl portionsweise 4–5 Minuten goldbraun backen. Falafel auf Küchenpapier abtropfen lassen. Auf Spieße aufspießen.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe zum Jahresstart 2020 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie128 kcal6 %
Kohlenhydrate18.4 g6 %
Fett5 g7 %
Eiweiß5.3 g10 %
Eisen1.8 mg13 %
Ballaststoffe4.8 g16 %
Folat96.5 µg24 %
Magnesium36.4 mg10 %

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