Rezepte 
Ernährung 
Wissen mit Nährwert 
Suche 
Ernährungspläne 
Zutaten
2
Portionen
- 300 g Tomaten
- 500 g Mozzarella
- 60 g Pesto (Fertigprodukt)
- 2 Stiel(e) Basilikum
- Meersalz
- Pfeffer
Utensilien
Ofenform,
Zubereitung
- 300 g Tomaten
Ofen auf 220 Grad Oberhitze vorheizen. Tomatenstrunke jeweils mit einem spitzen Messer herausschneiden und Tomaten in 0,5 cm Abständen tief einschneiden, aber nicht durchschneiden.
- Ofenform
- 500 g Mozzarella
Mozzarella abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden. Mozzarella-Scheiben in die Einschnitte der Tomaten stecken. Die Fächertomaten nebeneinander in eine ofenfeste Form setzen und im heißen Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen.
- 60 g Pesto (Fertigprodukt)
- 2 Stiel(e) Basilikum
- Meersalz
- Pfeffer
Inzwischen Basilikumblätter abzupfen, nach Belieben kleinschneiden. Tomaten aus dem Ofen nehmen und mit Salz und Pfeffer würzen. Pesto darüberträufeln, mit Basilikumblättern bestreuen und servieren.
Tipp zum Rezept
Schmeckt auch mit rotem Pesto!
Bewertungen mit Kommentar
Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.
