Einfacher Marmorkuchen

Name: Einfacher Marmorkuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 14 pieces
Ingredients: 300 g Butter (raumtemperatur); 250 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; Vanillezucker; 5 Eier; 380 g Weizenmehl Type 405; 2 TL Backpulver; 110 ml Milch; 3 EL Backkakao

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Gesamtzeit1:20 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Kohlenhydrate 40.8 g
Fett 20.8 g
Eiweiß 6.2 g

ErnährWert

4 /10

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Utensilien

Zubereitung

Video-Anleitung

Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 300 g Butter (raumtemperatur)
- 250 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- Vanillezucker
- 5 Eier
Butter, Zucker, Salz und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Eier einzeln zufügen.
Du brauchst
- Gugelhupf-Form
Zutaten
- 380 g Weizenmehl Type 405
- 2 TL Backpulver
- 60 ml Milch
Mehl, Backpulver und 60 ml Milch kurz unterrühren. Backofen auf 170 °C Umluft vorheizen. Kuchenform fetten und mit Mehl bestäuben und ¾ des Teiges in die Form geben.
Zutaten
- 50 ml Milch
- 3 EL Backkakao
Den restlichen Teig mit 50 ml Milch und Backkakao dunkel einfärben und in die Form geben. Mit einer Gabel den dunklen Teig grob unterheben. Den Kuchen für ca. 45 Minuten backen (Stäbchenprobe!).
Kuchen nach dem Backen ca. 15 Minuten in der Form auskühlen lassen und anschließend vorsichtig auf ein Gitter stürzen und komplett auskühlen lassen.
Mit Puderzucker oder einer Schokoladenglasur dekorieren und servieren.