360kcal16%
https://www.rewe.de/rezepte/double_chocolate_cookies/
Zubereitung
Kuvertüre hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade grob hacken. Butter, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Erst Ei, dann geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, unter die Butter-Schokomischung rühren. Gehackte Schokolade unter den Teig heben.
2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel je 6 große Häufchen auf die Bleche setzen (Abstand halten), diese etwas flacher drücken. Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 10 Minuten backen. Ca. 5 Minuten auf dem Backblech, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Wer für Variation sorgen möchte knetet gehackte Nüsse (z. B. Erdnüsse oder Pecannüsse) mit in den Cookie-Teig.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß5g9%
- Fett19g25%
- Kohlenhydrate42g14%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 150 g REWE Beste Wahl Zartbitter-Kuvertüre
- 150 g REWE Beste Wahl Nougat-Schokolade
- 100 g REWE Beste Wahl Zartbitter-Schokolade
- 125 g weiche Butter
- 2 Eier
- 1 Prise(n) Salz
- 175 g Zucker
- 1 Packung(en) Vanillin-Zucker
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Kakaopulver
- Backpapier
