Name: Double Chocolate Cookies
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 150 g REWE Beste Wahl Zartbitter-Kuvertüre; 150 g REWE Beste Wahl Nougat-Schokolade; 100 g REWE Beste Wahl Zartbitter-Schokolade; 125 g weiche Butter; 1 Prise(n) Salz; 175 g Zucker; 1 Päckchen Vanillin-Zucker; 2 Eier; 200 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 EL Kakaopulver

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Gesamtzeit45 Minuten

Zubereitung30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Utensilien

Handmixer
Backpapier

Backofen auf 150 °C Umluft vorheizen.
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 150 g REWE Beste Wahl Zartbitter-Kuvertüre
- 150 g REWE Beste Wahl Nougat-Schokolade
- 100 g REWE Beste Wahl Zartbitter-Schokolade
- 125 g weiche Butter
- 1 Prise(n) Salz
- 175 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillin-Zucker
- 2 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Kakaopulver
Kuvertüre hacken und über einem warmen Wasserbad schmelzen. Schokolade grob hacken. Butter, Salz, Zucker und Vanillin-Zucker mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Erst Eier, dann geschmolzene Kuvertüre unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao mischen, unter die Butter-Schokomischung rühren. Gehackte Schokolade unter den Teig heben.
Du brauchst
- Backpapier
2 Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem Esslöffel je 6 große Häufchen auf die Bleche setzen (Abstand halten), diese etwas flacher drücken. Blechweise nacheinander im vorgeheizten Backofen ca. 10 Minuten backen. Ca. 5 Minuten auf dem Backblech, dann auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.