Zubereitung
- Sieb
- Zitruspresse
- 1 Dose(n) Kidneybohnen (250 g)
- 1 Zehe(n) Knoblauch
- 0,5 Zitrone
Kidneybohnen in ein Sieb abgießen und abspülen. Knoblauch schälen. Zitrone auspressen.
- Standmixer
- 1 EL Olivenöl
- 2 EL REWE Bio Tahini Sesammus
- 3 Eiswürfel
- Salz
- Pfeffer
- 0,5 TL Kreuzkümmel (gemahlen)
- 0,5 TL Chilipulver
Bohnen, Knoblauch, Zitronensaft, Öl, Tahini, Eiswürfel, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Chili in einen Mixer geben und fein pürieren. Falls der Dip noch zu fest ist, ggf. etwas Wasser zugeben.
- 15 g Petersilie (glatt)
- 100 g Feta
Petersilie waschen und fein hacken. Fertigen Dip in eine Schale füllen, Petersilie darüber streuen und Feta darüber bröseln.
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