Gewählte Zutaten:
Couscous nach Packungsanweisung zubereiten.
Zucchini waschen, halbieren und in Scheiben schneiden. Paprika waschen, entkernen und würfeln. Schafskäse zerbröseln.
Öl erhitzen und Zucchini sowie Paprika dünsten. Couscous sowie Schafskäse unterrühren und mit Currypulver, Salz und Pfeffer abschmecken.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 372 kcal | 17 % |
| Eiweiß | 14.7 g | 27 % |
| Fett | 15.5 g | 21 % |
| Kohlenhydrate | 45.5 g | 15 % |
| Ballaststoffe | 5.8 g | 19 % |
| Calcium | 143 mg | 14 % |
| Eisen | 3 mg | 21 % |
| Magnesium | 71.1 mg | 19 % |
Couscous ist zerriebener Grieß, der meist aus Hartweizen hergestellt wird. Besonders praktisch: Da er so fein ist, muss man ihn nicht groß kochen. Es reicht, wenn man die kleinen Körner mit heißem Wasser übergießt und kurz quellen lässt.
einch vegetarisch
Sehr lecker, einfach zu vorbereiten. Frische und günstige Produkte. Toll!!
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Sehr gesund und sehr lecker