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Cold Brew Himbeer Mojito

Cold Brew Himbeer Mojito

Gesamtzeit12:10 Stunden

Zubereitung10 Minuten

SchwierigkeitEinfach
Gauge Wheel

ErnährWert

1 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Kaffeefilter
    Zutaten
    • 100 g Kaffeepulver
    • 500 ml kaltes Wasser

    100 g Kaffeepulver mit 500 ml kaltem Wasser aufgießen und 12 Stunden ziehen lassen. Anschließend durch einen Kaffeefilter gießen und das Kaffeekonzentrat auffangen.

  • Zutaten
    • 2 Stiel(e) frische Minze
    • 1 Bio Limette

    Minze waschen und trocken tupfen. Limette heiß abwaschen und abtrocknen. Anschließend halbieren und die eine Hälfte auspressen. Die andere Hälfte in 4 Spalten schneiden.

  • Zutaten
    • 1.5 cl Himbeersirup

    3 cl Cold Brew mit 1,5 cl Himbeersirup und Limettensaft vermischen. In ein Cocktailglas füllen.

  • Zutaten
    • 6 Himbeeren
    • 4 cl Rum
    • Eiswürfel
    • 9 cl Mineralwasser

    Die Hälfte der Himbeeren und der Minze sowie 1-2 Limettenspalten mit in das Glas geben. Rum und Eiswürfel dazugeben und mit Mineralwasser auffüllen.
     

  • Alles mit einem Löffel kurz umrühren und mit den restlichen Himbeeren und der restlichen Minze servieren.
     

Cold Brew ist das perfekte Sommergetränk für alle Kaffee-Liebhaber.
 

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie210 kcal10 %
Eiweiß1.41 g3 %
Fett3.13 g4 %
Kohlenhydrate17.2 g6 %
Kalium257 mg13 %
Vitamin C65.8 mg66 %
Natrium18 mg3 %
Calcium87.2 mg9 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Das übrige Konzentrat können Sie Im Kühlschrank in einem geschlossenen Behälter bis zu 1 Woche aufbewahren. Mit etwas Milch und Sirup ist es die perfekte Erfrischung für Zwischendurch.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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