Zutaten
| 750 g | Kirschen (TK) |
| 150 g | Zucker |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 EL | Speisestärke |
| 130 g | Weizenmehl (Type 405) |
| 70 g | Haferflocken |
| 1 Pck. | Bourbon-Vanillezucker |
| 1 Prise(n) | Salz |
| 100 g | Butter (kalt) |
| 200 ml | Mövenpick Eis Schwarzwälder Kirsch |
| 50 g | Schokoraspeln |
Utensilien
Ofenform,
Zubereitung
- 750 g Kirschen (TK)
- 50 g Zucker
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Speisestärke
Tiefgekühlte Kirschen mit 50 g Zucker, Zitronensaft und Speisestärke in einen Topf geben. Unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten köcheln, bis die Flüssigkeit leicht eindickt. Nach Wunsch mit Kirschwasser verfeinern.
- 130 g Weizenmehl (Type 405)
- 70 g Haferflocken
- 100 g Zucker
- 1 Pck. Bourbon-Vanillezucker
- 1 Prise(n) Salz
- 100 g Butter (kalt)
Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze (160 °C Umluft) vorheizen. Mehl, Haferflocken, 100 g Zucker, Vanillezucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Butter in Stücken dazugeben und mit den Händen zu Streuseln verkneten.
- Ofenform
Die Kirschmasse in vier gefettete, ofenfeste runde Förmchen (10-15 cm) geben. Die Streusel gleichmäßig darüber verteilen. Im Ofen ca. 25 Minuten backen, bis die Streusel goldbraun sind.
- 200 ml Mövenpick Eis Schwarzwälder Kirsch
- 50 g Schokoraspeln
Direkt heiß mit je einer Kugel Mövenpick Eiscreme Schwarzwälder Kirsch servieren. Nach Belieben mit Schokoraspeln dekorieren.
