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Cocada

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    Gesamtzeit50 Minuten
    Zubereitung20 Minuten
    SchwierigkeitEinfach
    ErnährWert
    Zu meinen Rezepten

    Zutaten

    für 50 Stücke
    50 Stücke

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    Utensilien

    • Backpapier

    Zubereitung

      • Backpapier

      Den Backofen auf 160 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Zwei Bleche mit Backpapier belegen.

      • 200 g Kokosraspel
      • 400 ml Kondensmilch (gezuckert)
      • 2 Eier (Größe M)
      • 1 Messerspitze Bourbon Vanille

      Alle Zutaten in einer Schüssel gründlich miteinander verrühren, dann 5 Minuten ruhen lassen.

    1. Mithilfe von zwei Teelöffeln ca. 50 Häufchen auf die Bleche setzen. Die Cocadas nacheinander im heißen Ofen 20–25 Minuten goldbraun backen.

    Nährwerte pro Portion

    Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
    NährstoffTagesanteil
    Energie56 kcal3 %
    Kohlenhydrate5.41 g2 %
    Fett3.47 g5 %
    Eiweiß1.24 g2 %

    Tipp

    Diese schnell gemachten Kokospralinen sind eine beliebte Süßigkeit aus Südamerika.

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