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Clown-Muffins

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20 Bewertungen
Gesamtzeit1:5 Stunden
Zubereitung45 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 12 Stücke
12 Stücke

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Utensilien

  • Muffinform
  • Papier-Muffinförmchen
  • Handmixer

Zubereitung

    • Muffinform
    • Papier-Muffinförmchen

    Ein Muffinblech mit 12 Papierförmchen auslegen. Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

    • Handmixer
    • 170 g Butter (zimmerwarm)
    • 120 g Zucker
    • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 3 Eier (Größe L)
    • 275 g Mehl
    • 3 TL Backpulver
    • 120 ml Milch

    Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit dem Handmixer schaumig rühren. Die Eier einzeln zufügen, zwischen jedem Ei 30 Sekunden rühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch zügig unter den Teig rühren.

    • 200 g Schokotropfen Zartbitter
    • 100 g Schokoladen Chunks weiß

    Schokotropfen und Schokoladen Chunks unter den Teig heben. Teig in die Muffinförmchen füllen und 15-20 Minuten backen (Stäbchenprobe!). Muffins auskühlen lassen.

    • 200 g Puderzucker
    • 12 Belegkirschen
    • 24 Rosinen

    Aus Puderzucker und ca. 3 EL Wasser einen dickflüssigen Zuckerguss anrühren. Diesen auf den kalten Muffins verteilen. Je 1 Belegkirsche als Nase und 2 Rosinen (alternativ Schokotropfen) als Augen aufsetzen. Antrocknen lassen.

    • Zuckerschrift rot
    • Partypicker Lametta

    Mit roter Zuckerschrift einen Clownsmund aufmalen und nach Wunsch mit bunten Partypickern verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie470 kcal21 %
Eiweiß6.4 g12 %
Fett21.5 g29 %
Kohlenhydrate63.9 g21 %

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