Zutaten
4 Portionen
| 1 Pck. | Iglo Chicken Stripes Classic (220 g) |
| 1 | Paprika (rot) |
| 1 | Zwiebel |
| 2 EL | Olivenöl |
| 1 Dose(n) | Kidneybohnen (425 g) |
| 1 TL | Paprikapulver (geräuchert) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 150 g | Eisbergsalat |
| 4 | Tortilla Wraps |
| 200 g | Sour Cream |
| 1 | Limette |
Zubereitung
- 1 Pck. Iglo Chicken Stripes Classic (220 g)
Chicken Stripes nach Packungsanleitung zubereiten.
- 1 Paprika (rot)
- 1 Zwiebel
Paprika waschen, Kerngehäuse entfernen und Fruchtfleisch würfeln. Zwiebel schälen und würfeln.
- 2 EL Olivenöl
- 1 Dose(n) Kidneybohnen (425 g)
- 1 TL Paprikapulver (geräuchert)
- Salz
- Pfeffer
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Paprika und Zwiebel darin kurz anbraten. Kidneybohnen und Paprikapulver hinzugeben. Salzen und pfeffern.
- 150 g Eisbergsalat
Eisbergsalat waschen und in feine Streifen schneiden.
- 4 Tortilla Wraps
- 200 g Sour Cream
- 1 Limette
Wraps kurz in einer Pfanne erwärmen. Mit Sour Cream bestreichen. Gemüsemischung, Chicken Stripes und Eisbergsalat mittig auf die Wraps geben. Mit dem Saft der Limette beträufeln.
Wraps oben und unten zuklappen, dann fest von der Seite einrollen. Wahlweise kurz in einer Pfanne ohne Fett anbraten, bis sie leicht braun und knusprig sind. Direkt servieren.
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