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Cheesecake im Weckglas

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Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Personen
4 Personen

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Utensilien

  • Küchenmaschine
  • Einmachgläser
  • Zestenreißer

Zubereitung

    • Küchenmaschine
    • Einmachgläser
    • 1 Vanilleschote
    • 60 g Haferkekse
    • 15 g brauner Zucker
    • 30 g Butter

    Vanilleschote längs halbieren und Mark auskratzen. Kekse in einer Küchenmaschine mit Zucker nicht zu fein zerkleinern, dann mit der geschmolzenen Butter sowie Vanillemark vermengen und in 4 Weckgläser (à ca. 200 ml Inhalt) verteilen.

    • Zestenreißer
    • 1 REWE Bio Zitrone
    • 200 g Sahnequark, 40 % Fett
    • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
    • 50 g Puderzucker
    • 120 g REWE Feine Welt Pfirsich-Maracuja-Fruchtaufstrich

    Zitrone heiß waschen und trocknen. Die Schale fein reiben. Quark, Frischkäse, Pudezucker sowie Zitronenschale verrühren und ebenfalls auf die Gläser verteilen – zuletzt die Konfitüre darübergeben. Bis zum Servieren kühl stellen.

Dies ist ein Rezept aus der Oster-Sonderausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie439 kcal20 %
Eiweiß9.8 g18 %
Fett24 g32 %
Kohlenhydrate46 g15 %
Vitamin E1.2 mg10 %
Kalium124.4 mg6 %
Calcium80.7 mg8 %
Eisen0.8 mg6 %

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