440kcal20%
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Cheesecake im Weckglas
Gesamt: 15 min
Einfach
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Dies ist ein Rezept aus der Oster-Sonderausgabe 2018 unseres Kundenmagazins FRISCH & GUT.
Zubereitung
- Du brauchstKüchenmaschine •Einmachgläser
Vanilleschote längs halbieren und Mark auskratzen. Kekse in einer Küchenmaschine mit Zucker nicht zu fein zerkleinern, dann mit der geschmolzenen Butter sowie Vanillemark vermengen und in 4 Weckgläser (à ca. 200 ml Inhalt) verteilen.
- Du brauchstZestenreißer
Zitrone heiß waschen und trocknen. Die Schale fein reiben. Quark, Frischkäse, Zucker sowie Zitronenschale verrühren und ebenfalls auf die Gläser verteilen – zuletzt die Konfitüre darübergeben. Bis zum Servieren kühl stellen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß10g18%
- Fett25g33%
- Kohlenhydrate47g16%
Vitalstoffe*
- Natrium125,0mg23%
- Chlorid221,0mg27%
- Calcium93,0mg9%
- Kalium129,0mg6%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 1 Vanilleschote
- 60 g Haferkekse
- 15 g brauner Zucker
- 30 g Butter
- 1 REWE Bio Zitrone
- 200 g Sahnequark, 40 % Fett
- 100 g Doppelrahm-Frischkäse
- 50 g Puderzucker
- 120 g REWE Feine Welt Pfirsich-Maracuja-Fruchtaufstrich
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Küchenmaschine
- Einmachgläser
- Zestenreißer
