Cheesecake im Weckglas

Cheesecake im Weckglas

15min Gesamtzeit
Einfach
31

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Zubereitung

  • Küchenmaschine
  • Einmachgläser
  • 1 Vanilleschote
  • 60 g Haferkekse
  • 15 g brauner Zucker
  • 30 g Butter

Vanilleschote längs halbieren und Mark auskratzen. Kekse in einer Küchenmaschine mit Zucker nicht zu fein zerkleinern, dann mit der geschmolzenen Butter sowie Vanillemark vermengen und in 4 Weckgläser (à ca. 200 ml Inhalt) verteilen.

  • Zestenreißer
  • 1 REWE Bio Zitrone
  • 200 g Sahnequark, 40 % Fett
  • 100 g Doppelrahm-Frischkäse
  • 50 g Puderzucker
  • 120 g REWE Feine Welt Pfirsich-Maracuja-Fruchtaufstrich

Zitrone heiß waschen und trocknen. Die Schale fein reiben. Quark, Frischkäse, Pudezucker sowie Zitronenschale verrühren und ebenfalls auf die Gläser verteilen – zuletzt die Konfitüre darübergeben. Bis zum Servieren kühl stellen.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Person:

Energie

439 kcal

Kohlenhydrate

46 g

Fett

24 g

Eiweiß

9,8 g

Cheesecake im Weckglas

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