Brötchen halbieren, kurz anrösten. Tomaten in Scheiben schneiden.
Hackfleisch nach Geschmack würzen, das Ei zugeben und gut verkneten. Aus der Masse 4 Patties formen und von beiden Seiten knusprig braten. Käse auf die noch heißen Patties legen und zerlaufen lassen.
Währenddessen Bacon knusprig braten; auf Küchenpapier abtropfen lassen.
Den Burger nach Belieben mit allen Zutaten belegen. Ketchup und Mayonnaise dazugeben und ggf. nachwürzen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
697 kcal
32 %
Eiweiß
49 g
89 %
Fett
45 g
60 %
Kohlenhydrate
16 g
5 %
Vitamin A
0.9 μg
Folat
98.1 µg
25 %
Vitamin B12
1.1 μg
44 %
Calcium
800 mg
80 %
Eisen
2.8 mg
20 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
