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Butter Board

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3 Bewertungen
Gesamtzeit15 Minuten
Zubereitung10 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen
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Utensilien

  • Knoblauchpresse

Zubereitung

    • 4 Zehe(n) Knoblauch
    • 3 EL Öl

    Knoblauch schälen und in einer sehr kleinen Pfanne mit dem Öl so lange sautieren, bis er goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen.

    • Knoblauchpresse
    • 200 g Butter (zimmerwarm)
    • REWE Feine Welt Fleur de Sel
    • 1 TL Zitronenzeste
    • 15 g Rosmarin
    • 7 getrocknete Tomaten

    Zimmerwarme Butter mit einem Buttermesser in kleinen Swirls auf ein Brettchen streichen. Knoblauch pressen und in kleinen Tupfen auf der Butter verteilen. Salz und Zitronenzeste über die Butter streuen. 1 Zweig Rosmarin fein hacken und auf der Butter verteilen. Die übrigen Zweige dekorativ mit den getrockneten Tomaten auf der Butter verteilen.

    • 1 EL REWE Bio Crema mit Aceto Balsamico
    • 30 g Walnusskerne
    • REWE Feine Welt getrocknete Blüten
    • Rustikales Baguette

    Balsamico Creme wellenförmig auf die Butter geben. Walnusskerne grob hacken und auf der Butter verteilen. Mit getrockneten Blüten dekorieren und mit frisch gebackenem Brot oder Baguette servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie484 kcal22 %
Kohlenhydrate33.4 g11 %
Fett36.8 g49 %
Eiweiß6.63 g12 %
Vitamin B10.12 mg10 %
Niacin2.23 mg17 %
Kalium205 mg10 %
Vitamin E3.23 mg27 %

Tipp

Du kannst die Butter ganz nach deinen Vorlieben dekorieren. Auch eine Version mit Feigen, Honig und Nüssen oder eine Variante mit frischen Gartenkäutern und Zwiebeln sind lecker.

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