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Buntstifte aus Mürbeteig

Buntstifte aus Mürbeteig

Gesamtzeit1:20 Stunde

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 8 Portionen

8 Portionen

Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Handrührgerät
  • Backpapier
  • Backblech, tief

Zubereitung

  • Du Brauchst

    • Handrührgerät

    Zutaten

    • 50 g Zucker
    • 1 Paeckchen Vanillezucker
    • 100 g Butter (zimmerwarm)
    • 150 g Mehl
    • 1 Prise(n) Salz
    • Lebensmittelfarbe

    Zucker, Vanillezucker, Butter in Flocken, Mehl und Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig dritteln, ein Drittel beiseite legen. Die anderen Teile in kleinere Stücke aufteilen und mit Lebensmittelfarbe nach Wunsch einfärben. Den eingefärbten Teig und den zuvor beiseite gestellten Teig für 60 Minuten in den Kühlschrank kalt stellen.

  • Backofen auf 210°C Umluft vorheizen.

  • Den bunten Teig zu langen Rollen formen und vorne ein winziges Stück abschneiden. Den hellen Teig zu kleinen Kegeln formen und vorne an die bunten Würste drücken. Dann aus den absgeschnittenen Teilen kleine Kegel formen und diese an den hellen Teig drücken.

  • Du Brauchst

    • Backpapier
    • Backblech, tief

    Buntstifte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Ca. 8-12 Minuten backen und gut auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie187 kcal9 %
Eiweiß1.97 g4 %
Fett10.6 g14 %
Kohlenhydrate21.3 g7 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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