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Buntstifte aus Mürbeteig

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Gesamtzeit1:30 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitEinfach
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Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen
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Utensilien

  • Backpapier
  • Backblech

Zubereitung

Video-Anleitung
    • 50 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 100 g Butter
    • 150 g Mehl
    • 1 Prise(n) Salz
    • Lebensmittelfarbe

    Zucker, Vanillezucker, Butter in Flocken, Mehl und Salz zu einem Teig verkneten. Den Teig dritteln, ein Drittel beiseite legen. Die anderen Teile in kleinere Stücke aufteilen und mit Lebensmittelfarbe nach Wunsch einfärben. Den eingefärbten Teig und den hellen Teig für 60 Minuten kalt stellen.

  1. Backofen auf 210°C Umluft vorheizen.

  2. Den bunten Teig zu langen Rollen formen und vorne ein kleines Stück abschneiden. Den hellen Teig zu kleinen Kegeln formen und vorne an die bunten Würste drücken. Dann aus den abgeschnittenen Teilen kleine Kegel formen und diese an den hellen Teig drücken.

    • Backpapier
    • Backblech

    Buntstifte auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Ca. 8-12 Minuten backen und gut auskühlen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie187 kcal9 %
Eiweiß2 g4 %
Fett10.6 g14 %
Kohlenhydrate21.4 g7 %

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