Zubereitung
- 1 EL Honig
Den Honig in 1 EL warmen Wasser schmelzen lassen. Dann abkühlen lassen.
- Cocktail-Shaker
- 5 Eiswürfel
- 45 ml weißer Rum
- 20 ml Limettensaft
Shaker mit Eiswürfeln füllen. Rum, Honigsirup und Limettensaft in den Shaker geben. Ca. 15 Sekunden schütteln, bis der Shaker gut gekühlt ist.
- 60 ml Champagner (oder ein anderer Schaumwein)
Den gemixten Cocktail in ein gekühltes Glas abseihen (am besten ein Champagnerglas oder ein Coupéglas) und mit Champagner (oder einem anderen Schaumwein) auffüllen.
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