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Bunte Brownies

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8 Bewertungen
Gesamtzeit1 Stunde
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 12 Stücke
12 Stücke
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Utensilien

  • Brownieform
  • Handmixer

Zubereitung

    • Brownieform
    • Butter zum Einfetten
    • 150 g Mehl
    • 2.5 EL Kakao
    • 1 TL Backpulver
    • 0.5 TL Salz

    Den Backofen auf 175 °C vorheizen und eine Backform (ca. 18 x 22 cm) mit etwas Butter einfetten. In einer Schüssel das Mehl mit dem Kakao, Backpulver und Salz vermischen.

    • 100 g Zartbitterschokolade
    • 180 g Zucker
    • 80 g Butter
    • 1 Schote(n) Vanille

    Die Zartbitterschokolade grob hacken und mit dem Zucker und der Butter in eine zweite Schüssel geben. Die Vanilleschote längs halbieren, das Mark herauslösen und hinzufügen. Die Zutaten im Wasserbad langsam schmelzen und die Schoko-Butter-Masse gleichmäßig miteinander verrühren.

    • Handmixer
    • 4 Eier

    Anschließend die Eier in einer weiteren Schüssel hell und schaumig schlagen. Zuerst die Schokoladenmasse mit einem Holzlöffel unter die Mehlmischung rühren und danach den Eischaum unterheben.

  1. Den Teig gleichmäßig in die Backform gießen und ca. 30 Minuten backen. Etwas abkühlen lassen.

    • 50 g weiße Kuvertüre
    • 0.5 Packung(en) Treets
    • 4 Oreo-Kekse
    • 1 Stange(n) Giotto
    • 1 Rolle(n) Smarties

    Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Brownies in 12 Stücke schneiden und die Süßwaren mit etwas weißer Kuvertüre daraufkleben. Die übrige Kuvertüre in Streifen darüberträufeln und trocknen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie366 kcal17 %
Kohlenhydrate48.7 g16 %
Fett16.6 g22 %
Eiweiß6.92 g13 %

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