Melone-Mango Eis

Name: Melone-Mango Eis
Prep time: 15 min
Cook time: 300 min
Total time: 315 min
Yield: 6 portions
Ingredients: 0.5 kleine Honigmelone; 3 tropfen Rosenwasser; 1 sehr reife Mango

6 Bewertungen

Gesamtzeit5:15 Stunden

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 74.2 kcal
Eiweiß 1 g
Fett 0.3 g
Kohlenhydrate 17 g

ErnährWert

4 /10

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0.5 kleine Honigmelone
3 tropfen Rosenwasser
1 sehr reife Mango

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Pürierstab
Eisform

Zubereitung

Du brauchst
- Pürierstab
Zutaten
- 0.5 kleine Honigmelone
- 3 tropfen Rosenwasser
Melone halbieren, die Kerne entfernen und die Melone in kleine Stücke schneiden. Dann gründlich pürieren und das Rosenwasser untermixen.
Zutaten
- 1 sehr reife Mango
Mango schälen, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch würfeln. Anschließend gründlich pürieren.
Du brauchst
- Eisform
Püree abwechselnd in die Eisformen geben, einen Stiel hineinstecken und für mindestens 5 Stunden ins Gefrierfach stellen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	74.2 kcal	3 %
Eiweiß	1 g	2 %
Fett	0.3 g
Kohlenhydrate	17 g	6 %
Folat	41 µg	10 %
Calcium	15.7 mg	2 %
Magnesium	19.2 mg	5 %
Jod	2.3 μg	2 %

Tipp

Es ist wichtig, dass die Mango schön reif ist. Alternativ kannst du auch sehr reife Pfirsiche oder Aprikosen verwenden.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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