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Blumenerde

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Gesamtzeit1:25 Stunden
Zubereitung25 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 10 Portionen
10 Portionen

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Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

    • Handmixer
    • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver ohne Kochen
    • 1 l Milch
    • 500 g Sahnequark
    • 100 g feiner Zucker
    • 250 ml Sahne

    Aus Vanillepuddingpulver und Milch gemäß Packungsanweisung eine Creme herstellen. Den Quark mit dem Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen.

  1. Erst Vanillecreme und Quark miteinander verrühren, dann die Sahne unterheben.

    • 300 g Oreo-Kekse

    Die Kekse in einen Mixer geben und fein zerkleinern – das ist die „Blumenerde“.

    • echte oder künstliche Blumen und/oder Weingummiwürmer zum Dekorieren

    Einen oder mehrere saubere Blumentöpfe (je nach Größe) bereitstellen und Creme und Kekskrümel abwechselnd hineinschichten. Dabei mit der Creme beginnen und mit einer Schicht „Blumenerde“ abschließen. Mit Blumen und Weingummiwürmern verzieren.

  2. Das Dessert für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank durchziehen lassen.

Ein Nachtisch mit absolutem Wow-Effekt!

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Kalorien431 kcal22 %
Kohlenhydrate41.8 g14 %
Fett24.3 g32 %
Eiweiß11.6 g21 %
Vitamin D0.6 µg3 %
Folat26.4 µg7 %
Calcium202.6 mg20 %
Magnesium40.5 mg11 %

Tipp

Natürlich kann man auch ein anderes Gefäß als einen Blumentopf verwenden. Allerdings sollte es undurchsichtig sein, damit der Effekt der „Blumenerde“ gut zur Geltung kommt.

Food Stylistin & Ökotrophologin

Anne Lippert

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