Birnen-Sandwich mit Ziegenkäse

Name: Birnen-Sandwich mit Ziegenkäse
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 8.0 Scheibe(n) Bauernbrot; 2.0 Birnen; 1.0 Zweig(e) Rosmarin; 2.0 EL Butter; 1.0 TL Honig; 4.0 EL Walnüsse; 250.0 g Ziegenfrischkäse

15min Gesamtzeit

Einfach

15

15min Gesamtzeit

Einfach

15

Zutaten für 4 Portionen

4 Portionen

8 Scheibe(n)	Bauernbrot
2	Birnen
1 Zweig(e)	Rosmarin
2 EL	Butter
1 TL	Honig
4 EL	Walnüsse
250 g	Ziegenfrischkäse

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 539 kcal
Kohlenhydrate: 59,5 g

Fett: 26 g
Eiweiß: 21,2 g

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Zubereitung

8 Scheibe(n) Bauernbrot
2 Birnen
1 Zweig(e) Rosmarin
2 EL Butter
1 TL Honig

Bauernbrot toasten. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln von den Stielen zupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Birnen und Rosmarin darin anbraten. Honig zugeben und karamellisieren lassen.

4 EL Walnüsse
250 g Ziegenfrischkäse

Walnüsse grob hacken. 4 Brote dick mit Ziegenkäse bestreichen. Birnen und Rosmarin darauf verteilen, mit Nüssen bestreuen. Mit einer zweiten Brotscheibe belegen, halbieren.