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Birnen-Sandwich mit Ziegenkäse
Gesamt: 30 min
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Zubereitung
Bauernbrot toasten. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln von den Stielen zupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Birnen und Rosmarin darin anbraten. Honig zugeben und karamellisieren lassen.
Walnüsse grob hacken. 4 Brote dick mit Ziegenkäse bestreichen. Birnen und Rosmarin darauf verteilen, mit Nüssen bestreuen. Mit einer zweiten Brotscheibe belegen, halbieren.
Falls Sie einen Panini-Grill oder Sandwichtoaster zuhause haben, können Sie die Sandwiches darin zum Schluss noch mal erwärmen.
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Eiweiß16g29%
- Fett28g37%
- Kohlenhydrate40g13%
Vitalstoffe*
- Vitamin A102,0μg13%
- Calcium99,2mg10%
- Phosphor294,0mg42%
- Magnesium77,7mg21%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 8 Scheibe(n) Bauernbrot
- 2 Birnen
- 1 Zweig(e) Rosmarin
- 2 EL Butter
- 1 TL Honig
- 4 EL Walnüsse
- 250 g Ziegenfrischkäse
