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Birnen-Sandwich mit Ziegenkäse

Birnen-Sandwich mit Ziegenkäse

Gesamt: 30 min
Einfach
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Birnen-Sandwich mit Ziegenkäse

Zubereitung

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  1. Bauernbrot toasten. Birnen waschen, vierteln, entkernen und in Scheiben schneiden. Rosmarin waschen, Nadeln von den Stielen zupfen. Butter in einer Pfanne erhitzen, Birnen und Rosmarin darin anbraten. Honig zugeben und karamellisieren lassen.

  2. Walnüsse grob hacken. 4 Brote dick mit Ziegenkäse bestreichen. Birnen und Rosmarin darauf verteilen, mit Nüssen bestreuen. Mit einer zweiten Brotscheibe belegen, halbieren.

Jana Maiworm, Ökotrophologin
Jana Maiworm, Ökotrophologin

Falls du einen Panini-Grill oder Sandwichtoaster zuhause hast, kannst du die Sandwiches darin zum Schluss noch mal erwärmen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    460kcal21%
  • Eiweiß
    16g29%
  • Fett
    28g37%
  • Kohlenhydrate
    40g13%

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    102,0μg13%
  • Calcium
    99,2mg10%
  • Phosphor
    294,0mg42%
  • Magnesium
    77,7mg21%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
Jana Maiworm, Ökotrophologin

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ZubereitungKochansicht
4 Portionen
  • 8 Scheibe(n) Bauernbrot
  • 2 Birnen
  • 1 Zweig(e) Rosmarin
  • 2 EL Butter
  • 1 TL Honig
  • 4 EL Walnüsse
  • 250 g Ziegenfrischkäse
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