Zubereitung
- Sparschäler
- Pürierstab
- 250 g Birne
- 400 g Brombeeren
- 150 ml Wasser
- etwas Zucker
- etwas Zitronensaft
Die Birnen schälen, das Kerngehäuse entfernen und in Stücke schneiden. Birne und Brombeeren mit Wasser pürrieren. Das Püree abschmecken und nach Geschmack etwas Zucker oder Zitronensaft hinzufügen.
- Eisform
- Holzstäbchen
Das Fruchtpüree in Eisförmchen füllen, Holzstiele in die Form drücken und mindestens 6 Stunden tiefkühlen.
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