Die Beeren aus der Tiefkühltruhe nehmen und antauen lassen.
Du brauchst
Pürierstab
Zutaten
500 g
griechischer Joghurt
4 EL
Akazienhonig
Von den Beeren ein paar zur Dekoration zurückbehalten. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Pürierstab grob mixen. Mit dem Löffel noch einmal gut vermengen und portionieren.
Zutaten
Kokosraspeln (optional)
Nüsse, z. B. Mandeln (optional)
Das Eis mit den übrigen Beeren toppen und nach Wunsch mit Kokosraspeln, Mandelblättchen oder einer Nussmischung bestreuen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
329 kcal
15 %
Eiweiß
7.9 g
14 %
Fett
20.9 g
28 %
Kohlenhydrate
28.4 g
9 %
Vitamin A
150 μg
19 %
Vitamin C
44.5 mg
45 %
Ballaststoffe
3.4 g
11 %
Calcium
170.2 mg
17 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Das Rezept schmeckt nicht nur mit einer Beeren-Mischung zubereitet, probiere auch sortenreine Varianten. Zum Beispiel Himbeereis getoppt mit frischer Minze.
Im Sommer kann man nie genug von Eis bekommen! Hier finden Sie alles darüber, wie Sie Eis zuhause selber machen. Das klappt nämlich auch ohne Eismaschine prima!
Eiszeit
