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Gewählte Zutaten:
Den Essig, Traubensaft, gezupfte Rosmarinzweige und den Gelierzucker in einem Topf verrühren und unter Rühren 4 Minuten sprudelnd kochen lassen.
Mischung durch ein Sieb gießen und auf 4 saubere Schraubgläser verteilen.
Gläser verschließen und erkalten lassen.
| Nährstoff | Tagesanteil | |
|---|---|---|
| Energie | 804 kcal | 37 % |
| Kohlenhydrate | 186.3 g | 62 % |
| Fett | 1.1 g | 1 % |
| Eiweiß | 2.8 g | 5 % |
Das Balsamico-Gelee schmeckt sehr gut zu allen Käsesorten, auf Brot oder Brötchen und zu vielen Obstsorten.
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