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Baiser Geister

Baiser Geister

Gesamtzeit2 Stunden

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Zutaten für 12 Stücke

12 Stücke
Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • Backofen vorheizen (Umluft: 90 °C).

  • Du brauchst
    • Handrührgerät
    Zutaten
    • 2 Eiweiß
    • 115 g Zucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 1 EL Speisestärke

    Eiweiß, Zucker, eine Prise Salz und Speisestärke steif schlagen. 

  • Du brauchst
    • Spritzbeutel

    Die Masse in einen Spritzbeutel mit runder Lochtülle geben. Nun kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufspritzen.

  • Die Baisernester für ca. 90 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und vollständig auskühlen lassen.

  • Zutaten
    • 1 Lebensmittel-Filzstift

    Mit einem Lebensmittel-Filzstift ein Gesicht auf die Gespenster aufmalen und nach Belieben verzieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie47 kcal2 %
Eiweiß0.78 g1 %
Fett0.003 g
Kohlenhydrate10.7 g4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Wer keine Lebensmittel-Filzstifte hat, kann die Geister auch einfach mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerglasur verzieren.

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