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Baiser Geister

Baiser Geister

2h Gesamtzeit
Einfach
20min Zubereitung
44

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Zubereitung

Backofen vorheizen (Umluft: 90 °C).

  • Handmixer
  • 2 Eiweiß
  • 115 g Zucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 1 EL Speisestärke

Eiweiß, Zucker, eine Prise Salz und Speisestärke steif schlagen. 

  • Spritzbeutel
  • Spritztülle(n)

Die Masse in einen Spritzbeutel mit runder Lochtülle geben. Nun kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufspritzen.

Die Baisernester für ca. 90 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und vollständig auskühlen lassen.

  • 1 Lebensmittel-Filzstift

Mit einem Lebensmittel-Filzstift ein Gesicht auf die Gespenster aufmalen und nach Belieben verzieren.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Stück:

Energie

45 kcal

Kohlenhydrate

10,3 g

Fett

0 g

Eiweiß

0,7 g

Baiser Geister

Tipp zum Rezept

Wer keine Lebensmittel-Filzstifte hat, kann die Geister auch einfach mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerglasur verzieren.

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