Baiser Geister

Zubereitung

1. Backofen vorheizen (Umluft: 90 °C).

2. Du brauchst

   Handrührgerät

   Zutaten

   2 Eiweiß  • 115 g Zucker  • 1 Prise(n) Salz  • 1 EL Speisestärke

   Eiweiß, Zucker, eine Prise Salz und Speisestärke steif schlagen. 

3. Du brauchst

   Spritzbeutel

   Die Masse in einen Spritzbeutel mit runder Lochtülle geben. Nun kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufspritzen.

4. Die Baisernester für ca. 90 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und vollständig auskühlen lassen.

5. Zutaten

   1 Lebensmittel-Filzstift

   Mit einem Lebensmittel-Filzstift ein Gesicht auf die Gespenster aufmalen und nach Belieben verzieren.