Baiser Geister

Name: Baiser Geister
Prep time: 20 min
Cook time: 100 min
Yield: 12
Ingredients: 2 Eiweiß; 115 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 1 EL Speisestärke; 1 Lebensmittel-Filzstift

33 Bewertungen

Gesamtzeit2 Stunden

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 45 kcal
Eiweiß 0.7 g
Fett 0 g
Kohlenhydrate 10.3 g

ErnährWert

2 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
Spritzbeutel
Spritztülle(n)

Zubereitung

Video-Anleitung

Backofen vorheizen (Umluft: 90 °C).
Du brauchst
- Handmixer
Zutaten
- 2 Eiweiß
- 115 g Zucker
- 1 Prise(n) Salz
- 1 EL Speisestärke
Eiweiß, Zucker, eine Prise Salz und Speisestärke steif schlagen.
Du brauchst
- Spritzbeutel
- Spritztülle(n)
Die Masse in einen Spritzbeutel mit runder Lochtülle geben. Nun kleine Häufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech aufspritzen.
Die Baisernester für ca. 90 Minuten im vorgeheizten Backofen backen und vollständig auskühlen lassen.
Zutaten
- 1 Lebensmittel-Filzstift
Mit einem Lebensmittel-Filzstift ein Gesicht auf die Gespenster aufmalen und nach Belieben verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	45 kcal	2 %
Eiweiß	0.7 g	1 %
Kohlenhydrate	10.3 g	3 %
Biotin	0.4 μg	1 %
Calcium	1 mg
Kalium	10 mg	1 %
Magnesium	0.8 mg

Tipp

Wer keine Lebensmittel-Filzstifte hat, kann die Geister auch einfach mit geschmolzener Schokolade oder Zuckerglasur verzieren.

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