287kcal13%
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Baby-Party-Plätzchen
Gesamt: 90 min
Zubereitung: 30 min
Einfach
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Zubereitung
- Zutaten300 g Mehl • 200 g Butter • 100 g Zucker • 1 Eigelb • 1 TL Salz • 1 Päckchen Vanillezucker
Mehl, Butter, Zucker, Eigelb, Salz und Vanillezucker zügig zu einem Teig verkneten. Teig in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten kalt stellen.
- Du brauchstPlätzchenausstecher
Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Backblech mit Backpapier auslegen. Teig dünn ausrollen und ausstechen. Plätzchen auf das Blech legen und 8-10 Minuten goldbraun backen.
- Zutaten100 g Puderzucker • 1 TL Zitronensaft • Zuckerstifte
Plätzchen auf einem Gitter auskühlen lassen. Puderzucker und Zitronensaft zu einem Guss anrühren und die Plätzchen damit bestreichen. Zuckerguss trocknen lassen und Plätzchen mit Zuckerstiften verzieren.
Köchin & Food-Stylistin
Die Plätzchen werden noch außergewöhnlicher, wenn man dem Teig einen Teelöffel Grapefruit-Abrieb hinzufügt und beim Zuckerguss anstelle von Zitronensaft, Grapefruitsaft verwendet.
Susanne Schanz
Köchin & Food-StylistinIch arbeite als Food- und Propstylistin in der REWE-Küche, in der die Rezepte für die Website zubereitet und danach fotografiert werden. Meine Arbeit in einem tollen Team finde ich abwechslungsreich und herausfordernd. Und sehr befriedigend, wenn man sieht, was man am Tag Schönes (und Leckeres) geschafft hat.
Immer in meinem Vorratsschrank:
Linsen, Zitrone, Butter, Käse, Feigensenf, WeinMeine Lieblingsfilme rund ums Essen und Kochen:
Chocolat, Kiss the cook, Madame Mallory und der Duft von Curry, Soul Kitchen, Lunchbox, Bella Martha
Viel Spaß beim Nachkochen!
Nährwerte*
- Energie
- Kohlenhydrate36g12%
- Fett15g20%
- Eiweiß3g5%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte und beziehen sich auf eine Portion/ein Stück.
- 300 g Mehl
- 200 g Butter
- 100 g Zucker
- 1 Eigelb
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Salz
- 100 g Puderzucker
- 1 TL Zitronensaft
- Zuckerstifte
Benötigte Utensilien für dieses Rezept
- Plätzchenausstecher
