• rewe.de
  • Jobs bei REWE
REWE Dein Markt

Amerikaner mit Klimper-Wimpern

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
18
4,8/5
Gesamtzeit1:30 Stunden
Zubereitung30 Minuten
SchwierigkeitMittel
Zu meinen Rezepten

Zutaten

für 8 Portionen
8 Portionen

Gewählte Zutaten:

Zutaten bestellen bei REWE

Utensilien

  • Handmixer

Zubereitung

  1. Bleche mit Backpapier auslegen und Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze (160 Grad Umluft) vorheizen.

    • Handmixer
    • 100 g Butter
    • 100 g Zucker
    • 1 Päckchen Vanillezucker
    • 1 Prise(n) Salz
    • 2 Eier

    Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren.

    • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    • 250 g Weizenmehl Type 405
    • 3 TL Backpulver
    • 4 EL Milch

    Puddingpulver, Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch unterrühren. 

  2. Mit Hilfe von 2 Esslöffeln 8 Häufchen Teig mit viel Abstand auf zwei Backbleche geben. Amerikaner 15-20 Minuten backen, herausnehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

    • 250 g Puderzucker
    • 5 EL Zitronensaft

    Aus Puderzucker, Zitronensaft und ggfs. etwas Wasser Zuckerguss anrühren und die flache Seite der abgekühlten Amerikaner damit großzügig bestreichen. Zuckerguss trocknen lassen.

    • 100 g dunkle Kuvertüre

    Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen, in ein kleines Spritztütchen füllen und Klimper-Wimpern aufmalen. Kuvertüre trocknen lassen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie455 kcal21 %
Eiweiß6 g11 %
Fett12.9 g17 %
Kohlenhydrate78.4 g26 %

Tipp

Man kann den Zuckerguss auch mit roter oder blauer Farbe pastellig einfärben, damit die Amerikaner rosa oder hellblau werden.

Köchin & Food-Stylistin

Susanne Schanz

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.
Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Vorschläge unserer Redaktion

Babybody-Torte
  • Vegetarisch
3h
Schwer
Baby-Party-Plätzchen
  • Vegetarisch
1h 10min
Einfach

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Pasta mit Thunfisch und scharfer Soße
1 Zutat im Angebot
Thunfisch-Nudel-Auflauf
1 Zutat im Angebot
Pasta Siciliano
    25min
    Einfach