Matcha Eistee mit Ingwer und Melone

Name: Matcha Eistee mit Ingwer und Melone
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Grüner Tee z. B. Japan Sencha; 1 l Wasser; 0.5 Melone; 1 großes Stück Ingwer; 1 Zitrone; 1.5 TL Matcha Pulver; 2.5 EL Ingwersirup; Eiswürfel

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Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 64 kcal
Kohlenhydrate 13.7 g
Eiweiß 1.4 g
Fett 0.4 g

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Kugelausstecher
Zitruspresse

Zubereitung

Zutaten
- 1 l Wasser
- Grüner Tee
¼ des Wassers aufkochen und einige Minuten abkühlen lassen (ca. 80 °C). Grüntee in einer großen Kanne mit dem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen. Teeblätter entfernen und das restliche, kalte (!) Wasser aufgießen.
Du brauchst
- Kugelausstecher
- Zitruspresse
Zutaten
- 0.5 Melone
- 1 großes Stück Ingwer
- 1 Zitrone
Die Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher kleine Bällchen formen. Ingwer gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone auspressen
Zutaten
- 1.5 TL Matcha Pulver
- 2.5 EL Ingwersirup
In einer kleinen Schale Matchapulver, Zitronensaft und Ingwersirup mit Hilfe eines Schnee- oder Matchabesens klumpenfrei vermischen.
Zutaten
- Eiswürfel
Matchamischung zum Grüntee geben, gut verrühren und mit den Ingwerscheiben, Melonenstücken und Eiswürfeln servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	64 kcal	3 %
Kohlenhydrate	13.7 g	5 %
Eiweiß	1.4 g	3 %
Fett	0.4 g	1 %
Folat	18 µg	5 %
Calcium	35.5 mg	4 %
Magnesium	25.8 mg	7 %
Eisen	0.7 mg	5 %

Tipp

Anstatt des Grüntees kannst du auch weißen Tee oder Jasmintee verwenden.

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