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Ernährungspläne Zutaten
| Grüner Tee z. B. Japan Sencha | |
| 1 l | Wasser |
| 0,5 | Melone |
| 1 | großes Stück Ingwer |
| 1 | Zitrone |
| 1,5 TL | Matcha Pulver |
| 2,5 EL | Ingwersirup |
| Eiswürfel |
Utensilien
Kugelausstecher, Zitruspresse,
Zubereitung
- 1 l Wasser
- Grüner Tee
¼ des Wassers aufkochen und einige Minuten abkühlen lassen (ca. 80 °C). Grüntee in einer großen Kanne mit dem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen. Teeblätter entfernen und das restliche, kalte (!) Wasser aufgießen.
- Kugelausstecher
- Zitruspresse
- 0,5 Melone
- 1 großes Stück Ingwer
- 1 Zitrone
Die Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher kleine Bällchen formen. Ingwer gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone auspressen
- 1,5 TL Matcha Pulver
- 2,5 EL Ingwersirup
In einer kleinen Schale Matchapulver, Zitronensaft und Ingwersirup mit Hilfe eines Schnee- oder Matchabesens klumpenfrei vermischen.
- Eiswürfel
Matchamischung zum Grüntee geben, gut verrühren und mit den Ingwerscheiben, Melonenstücken und Eiswürfeln servieren.
Nährwerte pro Portion:
Energie
64 kcal
Kohlenhydrate
13,7 g
Fett
0,4 g
Eiweiß
1,4 g
Tipp zum Rezept
Anstatt des Grüntees kannst du auch weißen Tee oder Jasmintee verwenden.
