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Matcha Eistee mit Ingwer und Melone

Matcha Eistee mit Ingwer und Melone

Gesamtzeit20 Minuten

Zubereitung5 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

  • ¼ des Wassers aufkochen und einige Minuten abkühlen lassen (ca. 80 °C). Grüntee in einer großen Kanne mit dem Wasser übergießen und 2 Minuten ziehen lassen. Teeblätter entfernen und das restliche, kalte (!) Wasser aufgießen.

  • Die Melone entkernen und mit einem Kugelausstecher kleine Bällchen formen. Ingwer gut waschen und in dünne Scheiben schneiden. Zitrone auspressen

  • In einer kleinen Schale Matchapulver, Zitronensaft und Ingwersirup mit Hilfe eines Schnee- oder Matchabesens klumpenfrei vermischen.

  • Matchamischung zum Grüntee geben, gut verrühren und mit den Ingwerscheiben, Melonenstücken und Eiswürfeln servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie40 kcal2 %
Kohlenhydrate7.7 g3 %
Eiweiß0.9 g2 %
Fett0.2 g
Vitamin C7.33 mg7 %
Vitamin K3.28 μg5 %
Vitamin A13 μg2 %
Kalium157 mg8 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

Tipp

Anstatt des Grüntees kannst du auch weißen Tee oder Jasmintee verwenden.

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