Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Utensilien
Küchengarn
Zubereitung
Zutaten
1 Bund
Dill
175 g
Frischkäse, Doppelrahmstufe (z. B. von REWE Bio)
125 g
griechischer Joghurt
2 TL
Currypulver (z. B. von REWE Bio)
Salz
Pfeffer
Dill waschen, zupfen und grob hacken. Frischkäse und griechischen Joghurt in einer Schüssel cremig rühren. Dill, Currypulver, Salz und Pfeffer dazugeben.
Zutaten
1
Avocado
Avocado halbieren, den Stein entfernen, mit einem Messer längs in 0,5 cm dünne Streifen schneiden und mit einem Löffel aus der Schale lösen.
Du brauchst
Küchengarn
Zutaten
6
Tortilla Wraps, Weizen (z. B. von REWE Beste Wahl)
100 g
Salat, gemischt
100 g
Räucherlachs (z. B. REWE Bio Räucherlachs Salmo salar)
Die Wraps ausbreiten und dünn mit der Hälfte des Dips bestreichen. Salat, Avocado und Räucherlachs in Bahnen darauf verteilen. Die Wraps bis zur Hälfte zusammenrollen. Dann die äußeren, offenen Enden einfalten und den Wrap fertig zuwickeln. Den Wrap auf beiden Seiten mit einer Kordel fixieren. Zum Servieren den Wrap schräg aufschneiden.
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Den restlichen Dip zu frischer Rohkost servieren. Dafür Gurke, Bundmöhren, Mini-Paprika, Staudensellerie und Rettich sehr gründlich waschen. Schälen ist nicht zwingend nötig. Viele Vitamine befinden sich gleich unter der Schale.
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