Ausstecherli mit Haselnüssen

Name: Ausstecherli mit Haselnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 95
Ingredients: 200 g Zucker; 200 g weiche Butter; 1 Prise(n) Salz; 2 Eier; 400 g Mehl; 100 g gemahlene Haselnüsse; 150 g Zartbitterkuvertüre

124 Bewertungen

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 51 kcal
Eiweiß 0.9 g
Fett 2.7 g
Kohlenhydrate 6.6 g

ErnährWert

5 /10

Was ist das?

Zu meinen Rezepten

Zutaten für 0 Portion

0 Portion

Du siehst die Zutaten für 0 Portion. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu verwenden.

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Handmixer
Frischhaltefolie
Nudelholz
Plätzchenausstecher
Backpapier

Zubereitung

Du brauchst
- Handmixer
- Frischhaltefolie
Zutaten
- 200 g Zucker
- 200 g weiche Butter
- 1 Prise(n) Salz
- 2 Eier
- 400 g Mehl
- 100 g gemahlene Haselnüsse
Zucker, Butter und Salz schaumig rühren. Eier unterrühren. Mehl und Haselnüsse vermengen und unter den Teig kneten. Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und mindestens 1 Stunde kalt stellen.
Du brauchst
- Nudelholz
- Plätzchenausstecher
- Backpapier
Zutaten
- 150 g Zartbitterkuvertüre
Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen und mit einem Ausstecher Plätzchen ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und im auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorgeheizten Backofen 12-15 Minuten backen. Plätzchen auskühlen lassen. Kuvertüre über einem heißen Wasserbad schmelzen und die Ausstecherli damit verzieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	51 kcal	2 %
Eiweiß	0.9 g	2 %
Fett	2.7 g	4 %
Kohlenhydrate	6.6 g	2 %
Magnesium	5.4 mg	1 %
Folat	2.6 µg	1 %
Calcium	5.7 mg	1 %
Jod	0.6 μg

Tipp

Je nachdem welche Ausstecher du verwendest, kannst du die Plätzchen ganz unterschiedlich verzieren. Hast du beispielsweise passend zu Weihnachten kleine Tannenbäumchen, kannst du sie mit grün eingefärbtem Puderzucker glasieren und kleine Zuckerkügelchen als Baumschmuck darauf befestigen.

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Bewertungen mit Kommentar

Hat's geschmeckt? Sag uns, wie dir unser Rezept gefallen hat.

Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert, mit deiner Bewertung mit Kommentar hilfst du anderen dabei, schneller zu finden, was sie mögen.

Du kannst deine Bewertung kommentieren, wenn du dich anmeldest.

Ausstecherli mit Haselnüssen

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Zubereitung

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion

Ausstecherli mit Haselnüssen

ErnährWert

Zutaten für 0 Portion

Utensilien

Nährwerte pro Portion

Gib uns dein Feedback

Rezept teilen

Bewertungen mit Kommentar

Diese Rezepte könnten dir auch gefallen

Vorschläge unserer Redaktion