Apfel-Möhren-Waffeln

Name: Apfel-Möhren-Waffeln
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Apfel; 2 Möhren; 1 Bio Zitrone; 50 g Butter; 250 ml Milch; 1 REWE Bio Ei; 50 ml Mineralwasser; 200 g REWE Bio Weizenvollkornmehl; 50 g gemahlene Haselnüsse; 1 Prise(n) Salz; Fett für das Waffeleisen; 4 Zespri Kiwi; 200 g ja! Joghurt Griechischer Art; 1 EL Honig; 20 g gehackte Haselnüsse

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Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 566 kcal
Kohlenhydrate 59.1 g
Fett 31.7 g
Eiweiß 15 g

ErnährWert

7 /10

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Zubereitung

Du brauchst
- Küchenreibe
Zutaten
- 1 Apfel
- 2 Möhren
- 1 Bio Zitrone
Apfel und Möhren schälen, fein raspeln. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Zutaten
- 50 g Butter
- 250 ml Milch
- 1 REWE Bio Ei
- 50 ml Mineralwasser
- 200 g REWE Bio Weizenvollkornmehl
- 50 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Prise(n) Salz
Butter schmelzen, etwas abkühlen und mit Milch und Ei verquirlen. Mineralwasser, Mehl, gemahlene Haselnüsse und Salz unterrühren. Apfel-Möhren-Raspeln unterheben.
Du brauchst
- Waffeleisen
Zutaten
- Fett für das Waffeleisen
Waffeleisen fetten und Waffeln nacheinander im Waffeleisen ausbacken.
Zutaten
- 4 Zespri Kiwi
- 200 g ja! Joghurt Griechischer Art
- 1 EL Honig
Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Joghurt mit Honig verrühren.
Zutaten
- 20 g gehackte Haselnüsse
Frühstückswaffeln mit Kiwi, Joghurt und gehackten Haselnüssen anrichten.

Dies ist ein Rezept aus der Ausgabe 4/2021 unseres Kundenmagazins Deine Küche.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	566 kcal	26 %
Kohlenhydrate	59.1 g	20 %
Fett	31.7 g	42 %
Eiweiß	15 g	27 %
Ballaststoffe	9.9 g	33 %
Vitamin A	506 μg	63 %
Vitamin B6	0.5 mg	33 %
Magnesium	126 mg	34 %

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