Apfel-Möhren-Waffeln

Apfel-Möhren-Waffeln

Gesamtzeit
Einfach
8

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Zubereitung

  • Küchenreibe
  • 1 Apfel
  • 2 Möhren
  • 1 Bio Zitrone

Apfel und Möhren schälen, fein raspeln. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.

  • 50 g Butter
  • 250 ml Milch
  • 1 REWE Bio Ei
  • 50 ml Mineralwasser
  • 200 g REWE Bio Weizenvollkornmehl
  • 50 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 Prise(n) Salz

Butter schmelzen, etwas abkühlen und mit Milch und Ei verquirlen. Mineralwasser, Mehl, gemahlene Haselnüsse und Salz unterrühren. Apfel-Möhren-Raspeln unterheben.

  • Waffeleisen
  • Fett für das Waffeleisen

Waffeleisen fetten und Waffeln nacheinander im Waffeleisen ausbacken.

  • 4 Zespri Kiwi
  • 200 g ja! Joghurt Griechischer Art
  • 1 EL Honig

Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Joghurt mit Honig verrühren.

  • 20 g gehackte Haselnüsse

Frühstückswaffeln mit Kiwi, Joghurt und gehackten Haselnüssen anrichten.

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Zur Bewertung

Nährwerte pro Portion:

Energie

566 kcal

Kohlenhydrate

59.1 g

Fett

31.7 g

Eiweiß

15 g

Apfel-Möhren-Waffeln

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