Name: Frühstücks-Waffeln mit Schoko-Bananen-Joghurt
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g REWE Bio Dinkelmehl; 4 Eier; 2 TL Backpulver; 1 Prise(n) Salz; 2 EL Ahornsirup; 100 g Apfelmark; 250 ml REWE Bio Haferdrink; 2 Bananen; 300 g REWE Bio Stracciatella-Joghurt; 1 Handvoll Walnusskerne; 2 EL Öl

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Frühstücks-Waffeln mit Schoko-Bananen-Joghurt

Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Utensilien

Belgisches Waffeleisen

Zutaten
- 200 g REWE Bio Dinkelmehl
- 4 Eier
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
- 2 EL Ahornsirup
- 100 g Apfelmark
- 200 ml REWE Bio Haferdrink
Mehl, Eier, Backpulver, Salz, Ahornsirup, Apfelmark und Haferdrink zu einem glatten Teig verrühren.
Zutaten
- 2 Bananen
- 300 g REWE Bio Stracciatella-Joghurt
- 1 Handvoll Walnusskerne
Bananen schälen in Scheiben schneiden. 1,5 Bananen mit dem Joghurt vermengen. Walnüsse grob hacken.
Du brauchst
- Belgisches Waffeleisen
Zutaten
- 2 EL Öl
Waffeleisen mit Öl einstreichen, erhitzen und den Teig nacheinander zu Waffeln ausbacken. Fertige Waffeln im Backofen warmhalten.
Waffeln mit Joghurt anrichten, mit übrigen Bananenscheiben und Walnüssen bestreuen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	520 kcal	24 %
Kohlenhydrate	69.6 g	23 %
Fett	18.4 g	25 %
Eiweiß	20.1 g	37 %
Ballaststoffe	4.4 g	15 %
Vitamin D	1.8 µg	9 %
Vitamin B2	1.4 mg	117 %
Folat	112.3 µg	28 %