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Kirsch-Schichtdessert

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70 Bewertungen
Gesamtzeit1:20 Stunden
Zubereitung20 Minuten
SchwierigkeitMittel
ErnährWert
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Zutaten

für 6 Portionen
6 Portionen

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Utensilien

  • Gefrierbeutel
  • Nudelholz
  • Handmixer

Zubereitung

    • Gefrierbeutel
    • Nudelholz
    • 100 g Butterkekse
    • 50 g Butter

    Butterkekse in einen Gefrierbeutel füllen und mit einem Nudelholz so lange draufklopfen, bis feine Brösel entstanden sind. Butter in einem Topf schmelzen und mit den Keksbröseln vermengen. Keksbrösel auf sechs Gläser verteilen und mit einem Teelöffel leicht andrücken. Gläser für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

    • Handmixer
    • 1 Glas Schattenmorellen (entsteint und gezuckert)
    • 300 g Frischkäse
    • 50 ml Milch
    • 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
    • 200 ml Schlagsahne
    • 1 Päckchen Sahnesteif
    • 50 g Puderzucker
    • 60 g Mandelsplitter
    • 60 g weiße Schokoraspeln

    Kirschen abgießen und gut abtropfen lassen. Frischkäse mit Milch und Vanillezucker in einer Rührschüssel glatt rühren. Sahne mit Sahnesteif und Puderzucker steif schlagen. Sahne vorsichtig unter den Frischkäse ziehen. Gläser aus dem Kühlschrank nehmen und eine Schicht Sahne-Frischkäse Masse über die Keksbrösel geben. Darüber eine Schicht Kirschen verteilen und mit einer weiteren Schicht Sahne-Frischkäse Masse bedecken. Kirschen darauf verteilen und mit Mandelsplittern und weißen Schokoraspeln garnieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie621 kcal28 %
Eiweiß11.5 g21 %
Fett44 g59 %
Kohlenhydrate46.1 g15 %
Vitamin E3.6 mg30 %
Calcium120.9 mg12 %
Eisen1.3 mg9 %
Kalium251.3 mg13 %

Tipp

In der Erdbeersaison schmeckt dieses Dessert auch köstlich mit frischen Erdbeeren. Die Erdbeeren dafür einfach waschen, vierteln und leicht zuckern.

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