Du siehst die Zutaten für 0 Person. Denk daran, auch bei der Zubereitung die angepassten Mengen zu
verwenden.
Gewählte Zutaten:
Zubereitung
Zutaten
1
gelbe Paprikaschote
4
Tomaten
100 g
Salatgurke
4
Salatblätter
Paprika halbieren, putzen, waschen, entkernen und quer in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schütteln.
Zutaten
3 Scheibe(n)
REWE Beste Wahl Toastbrot
1
Zwiebel
400 g
Rinderhackfleisch
1
Ei
1 TL
Senf
1 Prise(n)
Salz
1 Prise(n)
Pfeffer
2 EL
Öl
Brot einweichen. Zwiebel schälen und würfeln. Hack, ausgedrücktes Brot, Ei, Senf und Zwiebel verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse 4 flache Burgerpatties formen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Burger darin unter Wenden 5–8 Minuten braten. Herausnehmen.
Zutaten
4
Vollkornbrötchen
4 EL
Tomatenketchup
4 Scheibe(n)
REWE Beste Wahl Gouda jung 48 %
Brötchen halbieren. Untere Brötchenhälften mit Ketchup bestreichen und jeweils mit einem Salatblatt belegen. Mit dem Burger, Käse, Paprika, Tomaten und Gurken belegen. Obere Brötchenhälften draufsetzen.
Nährwerte pro Portion
Nährstoff
Tagesanteil
Energie
639 kcal
29 %
Eiweiß
37.9 g
69 %
Fett
31.9 g
43 %
Kohlenhydrate
53.5 g
18 %
Vitamin A
370 μg
46 %
Vitamin B12
5.3 μg
212 %
Vitamin C
74 mg
74 %
Zink
8.4 mg
99 %
Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Tipp
Für Vegetarier kannst du statt Rinderhackfleisch Grünkern-Frikadellen oder Tofu-Bratlinge nehmen.
