Name: Vollkorn Burger
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 gelbe Paprikaschote; 4 Tomaten; 100 g Salatgurke; 4 Salatblätter; 3 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Toastbrot; 1 Zwiebel; 400 g Rinderhackfleisch; 1 Ei (Zimmertemperatur); 1 TL Senf; Salz; Pfeffer; 2 EL Öl; 4 Vollkornbrötchen; 4 EL Tomatenketchup; 4 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Gouda jung 48 %

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Gesamtzeit30 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Was ist das?

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Zutaten
- 1 gelbe Paprikaschote
- 4 Tomaten
- 100 g Salatgurke
- 4 Salatblätter
Paprika halbieren, putzen, waschen, entkernen und quer in Streifen schneiden. Tomaten waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in Scheiben schneiden. Salat waschen und trocken schütteln.
Zutaten
- 3 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Toastbrot
- 1 Zwiebel
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei (Zimmertemperatur)
- 1 TL Senf
- 1 Prise(n) Salz
- 1 Prise(n) Pfeffer
- 2 EL Öl
Brot einweichen. Zwiebel schälen und würfeln. Hack, ausgedrücktes Brot, Ei, Senf und Zwiebel verkneten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Aus der Hackmasse 4 flache Burgerpatties formen. Öl in einer Pfanne erhitzen. Burger darin unter Wenden 5–8 Minuten braten. Herausnehmen.
Zutaten
- 4 Vollkornbrötchen
- 4 EL Tomatenketchup
- 4 Scheibe(n) REWE Beste Wahl Gouda jung 48 %
Brötchen halbieren. Untere Brötchenhälften mit Ketchup bestreichen und jeweils mit einem Salatblatt belegen. Mit dem Burger, Käse, Paprika, Tomaten und Gurken belegen. Obere Brötchenhälften draufsetzen.