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Zweierlei Schoko-Pfannkuchen am Stiel

Zweierlei Schoko-Pfannkuchen am Stiel

Gesamt: 50 min
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Einfach

Zweierlei Schoko-Pfannkuchen am Stiel

Zubereitung

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  1. Mehl, 1 Prise Salz, Zucker, Milch und Eier zu einem glatten Pfannkuchenteig verrühren. Öl portionsweise in einer Pfanne erhitzen und nacheinander dünne Pfannkuchen aus dem Teig backen.

  2. Schokolade getrennt hacken und getrennt über einem warmen Wasserbad schmelzen.

  3. Hälfte der Pfannkuchen mit Vollmilch-Schokolade besprenkeln und mit Krokant bestreuen. Anschließend aufrollen und in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden.

  4. Übrige Pfannkuchen sehr dünn mit Konfitüre bestreichen und mit weißer Schokolade besprenkeln. Ebenfalls aufrollen und in Scheiben schneiden.

  5. Pfannkuchenröllchen abwechselnd auf Holz-Eisstiele aufspießen.

Jana Maiworm, Ökotrophologin
Jana Maiworm, Ökotrophologin

Für die schnelle Variante einfach alle Pfannkuchen mit Nuss-Nougat-Creme bestreichen und dann mit Krokant bestreuen und aufrollen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte* Schließen Anzeigen


  • Energie
    528kcal 24%
  • Eiweiß
    15g 27%
  • Fett
    23g 30%
  • Kohlenhydrate
    67g 22%

Vitalstoffe* Schließen Anzeigen


  • Vitamin A
    158.0μg 20%
  • Calcium
    193.0mg 24%
  • Phosphor
    267.0mg 38%
  • Kalium
    494.0mg 25%
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen

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