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ErnährungspläneZutaten
4 Portionen
| 100 g | Serranoschinken |
| 100 g | Parmaschinken |
| 3 | Tomaten |
| 2 Pck. | Mozzarella (125 g) |
| 250 g | Provolone |
| 4 Zweig(e) | Rosmarin |
| 4 Zweig(e) | Thymian |
| 50 g | Himbeeren |
Utensilien
Holzbrett,
Zubereitung
- 100 g Serranoschinken
- 100 g Parmaschinken
- 3 Tomaten
- 2 Pck. Mozzarella (125 g)
- 250 g Provolone
Serranoschinken, Parmaschinken, Tomaten, Mozzarella und Provolone in gleich große Scheiben schneiden.
- Holzbrett
In beliebiger Reihenfolge 3 Scheiben der roten Zutaten gefolgt von 3 Scheiben der weißen Zutaten in Form einer Zuckerstange auf das Brett legen.
- 4 Zweig(e) Rosmarin
- 4 Zweig(e) Thymian
- 50 g Himbeeren
Himbeeren, Rosmarin und Thymianzweige waschen und alles zum Garnieren um die Stange herum auf dem Brett verteilen.
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Tipp zum Rezept
Anstelle von Himbeeren kannst du auch Cranberries zum Dekorieren verwenden.
Ökotrophologin
