Zuckerbrezeln

Name: Zuckerbrezeln
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 25 pieces
Ingredients: 1 Ei; 200 g Mehl; 125 g REWE Bio Süßrahmbutter; 1 Paeckchen Vanillezucker; 100 g Hagelzucker

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Gesamtzeit55 Minuten

Zubereitung40 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 85 kcal
Eiweiß 1.1 g
Fett 4.4 g
Kohlenhydrate 10.4 g

ErnährWert

1 /10

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Gewählte Zutaten:

Zubereitung

Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zutaten
- 1 Ei
- 200 g Mehl
- 125 g REWE Bio Süßrahmbutter
- 1 Paeckchen Vanillezucker
Ei trennen, Eiweiß aufheben. Eigelb mit Mehl, Butter und Vanillezucker zu einem Mürbeteig verarbeiten. Evtl. etwas Wasser hinzufügen.
Teig zu einer Rolle formen, daraus Kugeln abtrennen. Diese zu dünnen Schlangen rollen und kleine Brezeln formen.
Zutaten
- 100 g Hagelzucker
Eiweiß aufschlagen, Brezeln damit bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 15 Minuten goldgelb backen.