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Zimt & Zucker Popcorn

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Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 4 Portionen
4 Portionen

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Utensilien

  • Holzkochlöffel
  • Geschirrhandtuch

Zubereitung

    • Holzkochlöffel
    • Geschirrhandtuch
    • 3 EL Olivenöl
    • 75 g Popcorn-Mais

    Das Öl in einen hohen Topf geben und stark erhitzen. Popcorn-Mais dazugeben und mit einem Holzkochlöffel mit dem Öl verrühren. Weiterrühren, bis der Mais anfängt zu poppen. Einen Deckel auflegen und ein längs gefaltetes Geschirrhandtuch bis zu den Griffen darüber legen und unter die Griffe klemmen, damit der Deckel nicht hochgedrückt wird. Den Topf in alle Richtungen schwenken und dann wieder auf die Platte stellen. Erneut schwenken und so lange wiederholen, bis der Mais vollständig gepoppt ist.

    • 50 g Butter
    • 1 EL feiner Zucker
    • 2 TL Zimt

    Das Popcorn in eine große Schüssel geben. Butter schmelzen, über dem Popcorn verteilen und untermischen. Zucker mit Zimt vermischen und unter das warme Popcorn rühren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Energie273 kcal12 %
Eiweiß1.8 g3 %
Fett18.7 g25 %
Kohlenhydrate18.5 g6 %
Calcium21.7 mg2 %
Magnesium18.3 mg5 %
Eisen0.9 mg6 %
Jod0.9 μg1 %

Tipp

Anstelle von Zimt kannst du je nach Geschmack auch andere Gewürze verwenden. Probiere doch mal Popcorn mit Lebkuchengewürz oder eine herzhafte Variante mit Curry. Hierbei solltest du allerdings den Zucker durch einen Teelöffel Salz ersetzen.

Food-Redakteurin

Julia Windhövel

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