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Ernährungspläne Zutaten
1 Portion
| 1 EL | Butter |
| 200 ml | Mayonnaise |
| 1 EL | Ketchup |
| 1 EL | Mirin (alternativ Sherry) |
| 2 TL | Reisessig (alternativ Weißweinessig) |
| 1 TL | Zucker |
| 0,25 TL | Paprikapulver (edelsüß) |
| 0,5 TL | Knoblauchpulver |
| 0,5 TL | Zwiebelpulver |
Utensilien
Schneebesen,
Zubereitung
- Schneebesen
- 200 ml Mayonnaise
- 1 EL Ketchup
- 1 EL Mirin (alternativ Sherry)
- 2 TL Reisessig (alternativ Weißweinessig)
- 1 TL Zucker
- 0,25 TL Paprikapulver (edelsüß)
- 0,5 TL Knoblauchpulver
- 0,5 TL Zwiebelpulver
In einer Schüssel mit einem kleinen Schneebesen (oder einer Gabel) Mayonnaise, Ketchup, geschmolzene Butter, Mirin, Reisessig, Zucker, Paprikapulver, Knoblauchpulver und Zwiebelpulver vermengen und cremig rühren. Ca. 1-2 EL Wasser unterrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Zugedeckt im Kühlschrank mindestens 2 Stunden ziehen lassen.
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Tipp zum Rezept
Yum Yum Sauce ist ein in den USA erfundener japanischer Dip, den man z.B. in japanischen Steakhäusern zu Fleisch reicht.
