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Süsser Armer Ritter

Süsser Armer Ritter

Gesamt: 20 min
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Zubereitung

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  1. Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Schlagsahne, Milch und Zucker glatt rühren. Die Weißbrotscheiben in der Ei-Milch-Mischung wenden. 

  2. Neutrales Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und darin die „Armen Ritter“, also die getränkten Brotscheiben, bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Aus der Pfanne nehmen, diagonal halbieren und mit frischen Himbeeren und Ahornsirup servieren. Etwas Zimt darübergeben.

Sophie
Sophie

Falls Sie Hefezopf oder Stuten übrig haben, können Sie damit die Toastscheiben ersetzen.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Nährwerte*SchließenAnzeigen


  • Energie
    409kcal
  • Eiweiß
    11g
  • Fett
    26g
  • Kohlenhydrate
    34g

Vitalstoffe*SchließenAnzeigen


  • Vitamin A
    246,0μg
  • Vitamin C
    6,9mg
  • Calcium
    108,0mg
  • Magnesium
    27,2mg
* Die angegebenen Werte entsprechen dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß der D-A-CH-Referenzwerte.

Portionen
  • 2 Eier (Größe M)
  • 40 ml Schlagsahne
  • 50 ml Milch
  • 0,50 TL Zucker
  • 2 Scheibe(n) Weißbrot
  • 2 EL neutrales Pflanzenöl
  • 50 g Himbeeren
  • 3 EL Ahornsirup (z.B. von REWE Bio)
  • 1 Prise(n) Zimt (z.B. von REWE Bio, gemahlen)
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