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Würziger Feta-Aufstrich

Würziger Feta-Aufstrich

15min Gesamtzeit
Einfach
15min Zubereitung
9

Zubereitung

  • 200 g Feta

Feta in einer Schüssel zerbröseln.

  • 1 Zehe(n) Knoblauch
  • 5 Paprika gegrillt (in Öl) (z.B. REWE Beste Wahl Paprika rot & gelb)
  • 2 Stiel(e) Petersilie

Knoblauch schälen und fein hacken. Gegrillte Paprika abtropfen und in kleine Stücke schneiden. Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Alles zum Feta geben.

  • 1 EL Paprikamark
  • 2.5 EL Olivenöl
  • 1 TL Honig
  • 1 TL Weißwein-Essig
  • 1 TL Oregano
  • Salz
  • Pfeffer

Paprikamark, Olivenöl, Honig, Weißwein-Essig und Oregano unter die Fetamasse rühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Würziger Feta-Aufstrich

Tipp zum Rezept

Anstatt Paprikamark kannst du auch Tomatenmark verwenden.

Anne Lippert Bild
Food Stylistin & Ökotrophologin

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