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Süße Möhren-Waffeln

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Süße Möhren-Waffeln

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

4 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Gemüsereibe
  • Waffeleisen

Zubereitung

  • Du brauchst
    • Gemüsereibe
    Zutaten
    • 200 g REWE Regional Möhren
    • 125 g Butter (Zimmertemperatur)
    • 100 g Zucker
    • 2 REWE Regional Eier
    • 250 g Mehl
    • 1 TL Backpulver
    • 200 ml Buttermilch
    • 2 EL REWE Regional Apfelsaft

    Möhren schälen und fein raspeln. Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl mit Backpulver vermengen und zusammen mit Buttermilch und Apfelsaft unter den Teig rühren. Zum Schluss die Möhrenraspel unterheben.

  • Du brauchst
    • Waffeleisen
    Zutaten
    • Puderzucker

    Waffeleisen erhitzen, einfetten und nacheinander goldbraune Waffeln ausbacken. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Kalorien342 kcal17 %
Kohlenhydrate46.5 g16 %
Fett14.9 g20 %
Eiweiß6.1 g11 %
Folat19.9 µg5 %
Calcium51.2 mg5 %
Magnesium13.7 mg4 %
Jod6.2 μg4 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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