Süße Möhren-Waffeln

Name: Süße Möhren-Waffeln
Total time: 20 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g REWE Regional Möhren; 125 g Butter (Zimmertemperatur); 100 g Zucker; 2 REWE Regional Eier; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 200 ml Buttermilch; 2 EL REWE Regional Apfelsaft; Puderzucker

22 Bewertungen

Gesamtzeit20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Kohlenhydrate 46.5 g
Fett 14.9 g
Eiweiß 6.1 g

ErnährWert

4 /10

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200 g REWE Regional Möhren
125 g Butter (Zimmertemperatur)
100 g Zucker
2 REWE Regional Eier
250 g Mehl
1 TL Backpulver
200 ml Buttermilch
2 EL REWE Regional Apfelsaft
Puderzucker

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Gemüsereibe
Waffeleisen

Zubereitung

Du brauchst
- Gemüsereibe
Zutaten
- 200 g REWE Regional Möhren
- 125 g Butter (Zimmertemperatur)
- 100 g Zucker
- 2 REWE Regional Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200 ml Buttermilch
- 2 EL REWE Regional Apfelsaft
Möhren schälen und fein raspeln. Butter, Zucker und Eier cremig rühren. Mehl mit Backpulver vermengen und zusammen mit Buttermilch und Apfelsaft unter den Teig rühren. Zum Schluss die Möhrenraspel unterheben.
Du brauchst
- Waffeleisen
Zutaten
- Puderzucker
Waffeleisen erhitzen, einfetten und nacheinander goldbraune Waffeln ausbacken. Mit Puderzucker bestäubt servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Kalorien	342 kcal	17 %
Kohlenhydrate	46.5 g	16 %
Fett	14.9 g	20 %
Eiweiß	6.1 g	11 %
Folat	19.9 µg	5 %
Calcium	51.2 mg	5 %
Magnesium	13.7 mg	4 %
Jod	6.2 μg	4 %

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