Name: Würstchen-Raketen zu Silvester
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Wiener Würstchen; 0.5 Packung(en) Blätterteig; 0.5 gelbe Paprika; 0.5 rote Paprika; 1 Eigelb; 1 EL Milch

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Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

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Zutaten

für 6 Portionen

6 Portionen

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Utensilien

Holzspieße
Backpapier
Backpinsel

Zutaten
- 6 Wiener Würstchen
- 0.5 Packung(en) Blätterteig
Wiener Würstchen abgießen. Blätterteig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und um die Würstchen wickeln.
Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
Du brauchst
- Holzspieße
- Backpapier
- Backpinsel
Zutaten
- 0.5 gelbe Paprika
- 0.5 rote Paprika
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
Paprika gründlich waschen, entkernen und zu Dreiecken schneiden. Würstchen auf einen Spieß stecken. Auf die Spitze ein Paprika Dreieck stecken. Eigelb und Milch verrühren. Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der Eier-Milch bestreichen und ca. 10 Minuten backen.