Würstchen-Raketen zu Silvester

Name: Würstchen-Raketen zu Silvester
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 6 Wiener Würstchen; 0.5 Packung(en) Blätterteig; 0.5 gelbe Paprika; 0.5 rote Paprika; 1 Eigelb; 1 EL Milch

89 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung15 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Energie 251 kcal
Eiweiß 8.7 g
Fett 20.4 g
Kohlenhydrate 9.4 g

ErnährWert

4 /10

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Gewählte Zutaten:

Utensilien

Holzspieße
Backpapier
Backpinsel

Zubereitung

Zutaten
- 6 Wiener Würstchen
- 0.5 Packung(en) Blätterteig
Wiener Würstchen abgießen. Blätterteig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und um die Würstchen wickeln.
Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/ Unterhitze) vorheizen.
Du brauchst
- Holzspieße
- Backpapier
- Backpinsel
Zutaten
- 0.5 gelbe Paprika
- 0.5 rote Paprika
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
Paprika gründlich waschen, entkernen und zu Dreiecken schneiden. Würstchen auf einen Spieß stecken. Auf die Spitze ein Paprika Dreieck stecken. Eigelb und Milch verrühren. Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der Eier-Milch bestreichen und ca. 10 Minuten backen.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Energie	251 kcal	11 %
Eiweiß	8.7 g	16 %
Fett	20.4 g	27 %
Kohlenhydrate	9.4 g	3 %
Natrium	577.6 mg	105 %
Vitamin C	45.3 mg	45 %
Vitamin B12	0.7 μg	28 %
Kalium	185.7 mg	9 %

Tipp

Vegetarier nehmen einfach vegetarische Würstchen aus Soja. Und für den extra Frische-Kick kannst du einen Kräuterquark zum Dippen servieren.

Food-Redakteurin
Dörthe Meyer

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