Würstchen-Raketen zu Silvester

Name: Würstchen-Raketen zu Silvester
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 6.0 Wiener Würstchen; 0.5 Pck. Blätterteig; 0.5 gelbe Paprika; 0.5 rote Paprika; 1.0 Eigelb; 1.0 EL Milch

25min Gesamtzeit

15min Zubereitung

Einfach

96

25min Gesamtzeit

Einfach

15min Zubereitung

96

Zutaten für 6 Portionen

6 Portionen

6	Wiener Würstchen
0,5 Pck.	Blätterteig
0,5	gelbe Paprika
0,5	rote Paprika
1	Eigelb
1 EL	Milch

Utensilien

Holzspieße, Backpapier, Backpinsel,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 251 kcal
Kohlenhydrate: 9,4 g

Fett: 20,4 g
Eiweiß: 8,7 g

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Zubereitung

6 Wiener Würstchen
0,5 Pck. Blätterteig

Wiener Würstchen abgießen. Blätterteig in ca. 1 cm breite Streifen schneiden und um die Würstchen wickeln.

Backofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/ Unterhitze) vorheizen.

Holzspieße
Backpapier
Backpinsel

0,5 gelbe Paprika
0,5 rote Paprika
1 Eigelb
1 EL Milch

Paprika gründlich waschen, entkernen und zu Dreiecken schneiden. Würstchen auf einen Spieß stecken. Auf die Spitze ein Paprika Dreieck stecken. Eigelb und Milch verrühren. Spieße auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der Eier-Milch bestreichen und ca. 10 Minuten backen.