Name: Weiße Schokolade Kirsch Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 100.0 g weiße Schokolade; 125.0 g Butter; 120.0 g Zucker; 1.0 Päckchen Vanillezucker; 2.0 Eier; 200.0 g Schmand; 250.0 g Weizenmehl Type 405; 2.0 TL Backpulver; 100.0 ml Milch; 1.0 Glas Schattenmorellen (370 g Abtropfgewicht); Puderzucker

Zutaten für 12 Portionen

12 Portionen

100 g weiße Schokolade
125 g Butter
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
200 g Schmand
250 g Weizenmehl Type 405
2 TL Backpulver
100 ml Milch
1 Glas Schattenmorellen (370 g Abtropfgewicht)
Puderzucker

Utensilien

Muffinform, Papier-Muffinförmchen, Handmixer,

Nährwerte pro Portionen:

Energie

335 kcal

Kohlenhydrate

40 g

Fett

17.5 g

Eiweiß

4.5 g

Gib uns dein Feedback

Hast du Feedback für unsere Redaktion? Hier kannst du uns Feedback zum Rezept geben.

Lecker gespart

Hier findest du unsere besten Angebotsrezepte der Woche.

Angebotsrezepte entdecken

Zubereitung

Muffinform
Papier-Muffinförmchen

100 g weiße Schokolade

Ofen auf 180 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen und die Mulden der Muffinform mit Papierförmchen bestücken. Schokolade grob hacken.

Handmixer

125 g Butter
120 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier
200 g Schmand
250 g Weizenmehl Type 405
2 TL Backpulver
100 ml Milch
1 Glas Schattenmorellen (370 g Abtropfgewicht)

Zimmerwarme Butter mit Zucker, Vanillezucker und Eiern cremig rühren. Schmand unterheben. Mehl und Backpulver in einer Schüssel mischen. Portionsweise Mehl und Milch unter den Teig rühren. Kirschen abgießen und zusammen mit der weißen Schokolade unter den Teig heben.