Vegetarisches Grilled Cheese Sandwich mit Ricotta und Spinat

Name: Vegetarisches Grilled Cheese Sandwich mit Ricotta und Spinat
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Spinat (TK, gehackt); 0.5 Zehe(n) Knoblauch; 120 g Ricotta; Salz; Pfeffer; 4 Scheibe(n) Sauerteigbrot; 2 EL REWE Bio Süßrahmbutter; 4 EL ja! Mozzarella gerieben

11 Bewertungen

Gesamtzeit25 Minuten

Zubereitung20 Minuten

SchwierigkeitEinfach

Kohlenhydrate 50.1 g
Fett 17.2 g
Eiweiß 14.2 g

ErnährWert

6 /10

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100 g Spinat (TK, gehackt)
0.5 Zehe(n) Knoblauch
Im Angebot
120 g Ricotta
Salz
Pfeffer
4 Scheibe(n) Sauerteigbrot
2 EL REWE Bio Süßrahmbutter
4 EL ja! Mozzarella gerieben

Gewählte Zutaten:

Utensilien

Grillpfanne

Zubereitung

Zutaten
- 100 g Spinat (TK, gehackt)
- 0.5 Zehe(n) Knoblauch
- 120 g Ricotta
- Salz
- Pfeffer
Spinat auftauen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Mit Ricotta, Spinat, Salz und Pfeffer vermischen.
Zutaten
- 4 Scheibe(n) Sauerteigbrot
- 2 EL REWE Bio Süßrahmbutter
- 4 EL ja! Mozzarella gerieben
Alle Brotscheiben jeweils von einer Seite mit etwas Butter bestreichen. Zwei Brotscheiben auf der ungebutterten Seite großzügig mit Ricotta-Creme bestreichen und mit Mozzarella bestreuen. Die zweiten Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben auf die Sandwiches legen.
Du brauchst
- Grillpfanne
Grillpfanne erhitzen. Die Sandwiches in die Pfanne geben und beim Braten mit einem Pfannenwender zusammenpressen. Sandwiches bei mittlerer Hitze erst von der einen Seite, anschließend auch von der anderen Seite goldbraun braten, bis der Käse geschmolzen ist. Sandwiches aus der Pfanne nehmen, halbieren und heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
Nährstoff		Tagesanteil
Kalorien	400 kcal	20 %
Kohlenhydrate	50.1 g	17 %
Fett	17.2 g	23 %
Eiweiß	14.2 g	26 %
Ballaststoffe	6.5 g	22 %
Folat	81.3 µg	20 %
Calcium	230.1 mg	23 %
Magnesium	69.7 mg	19 %

Tipp

Zu dieser Variation des Grilled Cheese Sandwiches passt eine fruchtige Tomatensauce zum Dippen hervorragend.

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