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Veganes Grilled Cheese Sandwich Italiana

Folgende Tags gehören zu dem Rezept
Gesamtzeit15 Minuten
SchwierigkeitEinfach
ErnährWert
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Zutaten

für 2 Personen
2 Personen

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Utensilien

  • Grillpfanne

Zubereitung

    • 0.25 Bund Basilikum
    • 1 Tomate

    Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Tomate waschen und in Scheiben schneiden.

    • Grillpfanne
    • 4 Scheibe(n) Weißbrot (vegan)
    • 1 Zehe(n) Knoblauch

    Grillpfanne erhitzen. Brotscheiben kurz in der Pfanne rösten. Knoblauchzehe halbieren und damit die Scheiben von jeweils einer Seite einreiben.

    • 2 EL Vegane Butter oder Margarine
    • 4 Scheibe(n) vegane Käse-Alternative
    • Salz
    • Pfeffer

    Alle Brotscheiben jeweils von einer Seite mit etwas veganer Butter bestreichen. Zwei Brotscheiben auf der ungebutterten Seite mit einer Scheibe veganer Käse-Alternative belegen. Tomatenscheiben und Basilikumblätter darauf legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit einer weiteren Scheibe veganer Käse-Alternative und den zweiten Brotscheiben mit der gebutterten Seite nach oben bedecken.

  1. Die Sandwiches in die Pfanne geben und bei geringer Hitze abgedeckt von beiden Seiten goldbraun braten, bis die vegane Käse-Alternative geschmolzen ist. Sandwiches aus der Pfanne nehmen, halbieren und heiß servieren.

Nährwerte pro Portion

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.
NährstoffTagesanteil
Kalorien375 kcal19 %
Kohlenhydrate34 g11 %
Fett20.2 g27 %
Eiweiß15.6 g28 %
Vitamin A261 μg33 %
Niacin3.9 mg30 %
Vitamin C9.4 mg9 %
Zink2.3 mg27 %

Tipp

Lecker schmecken die Sandwiches auch, wenn du sie noch mit Oliven und Kapern belegst.

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