Vegetarischer Low Carb Wrap mit Halloumi

Name: Vegetarischer Low Carb Wrap mit Halloumi
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 8.0 getrocknete Tomaten; 0.5 Salatgurke; 150.0 g Halloumi; Salz; Pfeffer; 8.0 Blätter Kopfsalat (groß); 250.0 g Kräuterquark

20min Gesamtzeit

Einfach

42

20min Gesamtzeit

Einfach

42

Zutaten für 2 Portionen

2 Portionen

8	getrocknete Tomaten
0,5	Salatgurke
150 g	Halloumi
	Salz
	Pfeffer
8 Blätter	Kopfsalat (groß)
250 g	Kräuterquark

Utensilien

Zahnstocher, oder, Küchengarn,

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Nährwerte pro Portion:

Energie: 467 kcal
Kohlenhydrate: 15,1 g

Fett: 31 g
Eiweiß: 33,2 g

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Zubereitung

8 getrocknete Tomaten
0,5 Salatgurke
150 g Halloumi
1 EL Öl
Salz
Pfeffer

Getrocknete Tomaten und Salatgurke in kleine Würfel schneiden. Halloumi ebenfalls würfeln und in etwas Öl anbraten. Alles mischen, salzen und pfeffern.

8 Blätter Kopfsalat (groß)
250 g Kräuterquark

Kopfsalatblätter waschen, trocken tupfen und mit Kräuterquark bestreichen.

Holzstäbchen
oder
Küchengarn

Dann mit der Tomaten-Gurken-Halloumi-Mischung belegen, dabei an den Rändern etwas Platz lassen. Zu einem Wrap falten und ggf. mit Holzstäbchen oder Küchengarn in Form halten.