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Vegetarischer Grillkäseburger

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Vegetarischer Grillkäseburger

Gesamtzeit35 Minuten

Zubereitung35 Minuten

SchwierigkeitEinfach
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ErnährWert

3 /10
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Gewählte Zutaten:

Utensilien

  • Backpinsel
  • Grill
  • Holzspieße

Zubereitung

  • Zutaten
    • 1 Zweig(e) Rosmarin
    • 80 g Babyspinat
    • junge Blätter vom Stangensellerie
    • 1 grosse Tomate
    • 1 rote Zwiebel

    Rosmarin, Spinatblätter, Stangenselleriegrün und die Tomate gründlich waschen. Die Zwiebel schälen und mit der Tomate in dünne Scheiben schneiden.

  • Du brauchst
    • Backpinsel
    Zutaten
    • 1 Knoblauchzehe
    • 2 EL Olivenöl
    • 0.5 TL Chiliflocken
    • 2 vegane Grillkäse

    Die Knoblauchzehe schälen und mit den Rosmarinnadeln klein hacken, mit dem Olivenöl und den Chiliflocken vermischen und beide Grillkäse mit der Marinade einpinseln.

  • Du brauchst
    • Grill
    Zutaten
    • 2 vegane Brötchen (rund)

    Den Grill vorheizen, die Brötchen halbieren und die Schnittflächen auf dem Grill anrösten. Ebenso den Grillkäse von beiden Seiten grillen.

  • Du brauchst
    • Holzspieße
    Zutaten
    • 4 EL vegane BBQ-Soße

    Die Schnittflächen der Brötchen mit der BBQ-Soße bestreichen, mit Spinatblättern, dem Grillkäse, Zwiebel- und Tomatenscheiben belegen. Das Grün des Stangenselleries klein schneiden und auf den Burgern verteilen. Jeweils mit der oberen Brötchenhälfte abdecken und mit einem Holzspieß fixieren.

Nährwerte pro Portion

NährstoffTagesanteil
Energie661 kcal30 %
Kohlenhydrate65.8 g22 %
Fett39.8 g53 %
Eiweiß11.2 g20 %
Vitamin A440 μg55 %
Vitamin C39.4 mg39 %
Folat88.6 µg22 %
Magnesium48 mg13 %

Entsprechend dem mittleren Tagesbedarf für Frauen und Männer gemäß den D-A-CH-Referenzwerten.

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